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Chief Steward Team Leader

Azienda: Hotel De La Ville - Rocco Forte Hotels
Regione: Lazio - Italia
Località: Roma
Data pubblicazione: 18 Giugno 2019
2019-06-18
Roma Lazio - Italia
Link sito web:

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ROCCO FORTE HOTELS
HOTEL DE LA VILLE
ROME

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CHIEF STEWARD TEAM LEADER

Ispirato all’epoca del Grand Tour, l’Hotel De La Ville è un elegante incontro tra l’architettura del XVIII secolo, un concetto di lusso attuale e un servizio ineguagliabile. L’interno, frutto della collaborazione tra Olga Polizzi e il famoso architetto Tommaso Ziffer, intreccia elementi di design tradizionale con tecnologie all’avanguardia, offrendo risultati sorprendenti.
I ristoranti e i cocktail bar, dinamici e pieni di vita, renderanno l’Hotel de la Ville un punto di riferimento per la vita mondana della città, mentre gli ospiti troveranno la sua posizione nel cuore di Roma, a pochi passi da monumenti iconici come la scalinata di Trinità dei Monti e la Fontana di Trevi, un vantaggio irresistibile.

Obiettivo:
Come Chief Steward sarai il responsabile della gestione della reparto lavaggio e pulizia della cucina. Riferimento della squadra, dovrai coordinare e assistere il team, con l’obiettivo di realizzare il servizio secondo gli standard.

Principali compiti e responsabilità:
– Coordinamento del reparto e asisstenza a tutti gli Steward;
– Coordinamento del lavaggio stoviglie, bicchieri, pentolame, attrezzature di sala e cucina, ecc.;
– Coordinamento della pulizia delle cucine, zone lavaggio e mensa del personale;
– Redazione periodica dell’inventario dello stock di stoviglie, bicchieri, attrezzature di sala e cucina;
– Garantire che il personale di Stewarding abbia forniture, attrezzature, strumenti e uniformi necessari per svolgere il proprio lavoro;
– Dirigere e gestire il team di Stewarding in tutti gli aspetti del dipartimento e garantire che gli standard vengano seguiti;
– Rispetto delle normative sanitarie e utilizzo dei prodotti chimici per la sanificazioni.

Competenze richieste:
– Comunicazione chiara e appropriata, ascoltando e interagendo con gli altri con empatia;
– Gestione delle emozioni in situazioni difficili, adattando il proprio stile ai bisogni delle persone con le quali interagisce;
– Collaborazione attiva supportando e guidando i membri della squadra, condividendo informazioni e conoscenze;
– Celebra i successi riconoscendo pubblicamente i contributi dei membri del team;
– Si erge a modello per il team per dimostrare i comportamenti appropriati.

Richiediamo:
– Conoscenza dei vari metodi di lavoro, attrezzature e processi;
– Dimestichezza con i vari attrezzi e prodotti del mestiere;
– Costante ricerca di sviluppo personale.

Offriamo:
– Contratto stagionale secondo il C.C.N.L. Settore Turismo;
– Attività di sviluppo e formazione;
– Opportunità di carriera in Rocco Forte Hotels.

Per candidarsi inviare il proprio CV con tutti i dettagli all’indirizzo a http://careers.roccofortehotels.com/pbank/owa/pbk24w12.main?p=dgflnZobjgeggn3oY7NN7T7Y9S079SJZnaodckifgjn includendo l’autorizzazione per il trattamento dei dati prevista dalla legge italiana (d.lgs. 196/03).

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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