Chef

Precise Tale Poggio Alla Sala
Azienda: Precise Tale Poggio Alla Sala
Toscana
Regione: Toscana - Italia
Montaperti
Località: Montaperti
Data pubblicazione: 25 Marzo 2024
2024-03-25
Montaperti Toscana - Italia

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– Chef

• Sviluppare menu e prezzi delle voci.
• Assumere, formare e gestire il personale di cucina.
• Identificare nuove tecniche culinarie e presentazioni.
• Cucinare le pietanze.
• Controllare le preparazioni.
• Curare la presentazione e la guarnizione dei piatti.
• Gestire gli approvvigionamenti, gli ordini alimentari e il monitoraggio dell’inventario.
• Controllare la qualità degli ingredienti e la conservazione degli alimenti.
• Utilizzare e pulire i macchinari e le attrezzature della cucina.
• Organizzare e supervisionare il lavoro del personale di cucina (aiuto cuoco, lavapiatti…).
• Rispettare gli standard e le procedure stabilite dall’azienda.
• Garantire e mantenere gli standard igienico-sanitari relativi alla gestione degli alimenti.

Contratto di lavoro: Full time, Tempo determinato

Requisiti:
• Almeno due anni di esperienza nella stessa posizione
• Essere in possesso dell’attestato HACCP in corso di validità

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Non vediamo l’ora di darti il benvenuto a bordo.
Inviare cv via email indicando nell’oggetto la figura per la quale ci si candida.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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