CHEF DI PARTITA

Grand Hotel Timeo, a Belmond Hotel, Taormina
Azienda: Grand Hotel Timeo, a Belmond Hotel, Taormina
Sicilia
Regione: Sicilia - Italia
Taromina
Località: Taromina
Data pubblicazione: 14 Dicembre 2021
2021-12-14
Taromina Sicilia - Italia
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Per Grand Hotel Timeo, a Belmond Hotel, Taormina in Sicilia cerchiamo un Chef di Partita.

– Preparare e supervisionare la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nella sezione di riferimento

– Supervisionare i demi di cucina della relativa partita nella preparazione, cottura e presentazione dei piatti.

– Rispettare gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina e riportare qualsiasi problema si presenti

– Rispettare le policy aziendali e la legislazioni in materia di igiene e sicurezza sul lavoro

Requirements

– Diploma Istituto Alberghiero o superiore

– Almeno 3 anni di esperienza nello stesso ruolo in hotel di lusso e/o ristoranti fine dining

– Preferibile conoscenza della lingua inglese

– Attenzione al dettaglio

– Alto livello di intelligenza emotiva: affrontare le sfide con un atteggiamento positivo ed utilizzare le proprie capacità emotive per affrontare le situazioni più complesse.

– Capacità di gestire situazioni di stress e di mantenere la calma sotto pressione.

Benefits

Benefici competitivi e stipendio

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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