Chef d’Etage (notturno)

ROCCO FORTE HOTELS
HOTEL DE LA VILLE
Roma

CHEF D’ETAGE

L’Hotel De La Ville, situato in cima alla famosa Scalinata di Trinità dei Monti è la nuova destinazione più emozionante di Roma.
Ispirato all’epoca del Grand Tour, l’hotel è un elegante incontro tra l’architettura del XVIII secolo, un concetto di lusso attuale e un servizio ineguagliabile. L’interno, frutto della collaborazione tra Olga Polizzi e il famoso architetto Tommaso Ziffer, intreccia elementi di design tradizionale con tecnologie all’avanguardia, offrendo risultati sorprendenti.

Obiettivo:
La figura esegue il servizio in room dining nonché la preparazione delle dotazioni di reparto, sempre nel rispetto degli standard di servizi Rocco Forte Hotels.
Riporta a: In Room Dining Manager.

Principali compiti e responsabilità:
• Servizio in room dining (servizio e sbarazzo di piatti e bevande, mise en place del tavolo in camera e cura dei materiali di lavoro) secondo le procedure e gli standard di servizio;
• Cura l’esperienza dei nostri ospiti durante la sua permanenza, ascoltando le sue esigenze e cercando di anticiparle.

Competenze richieste:
• Collaborazione: Dimostra spirito di collaborazione con i colleghi del proprio team e dei reparti dell’hotel.
• Efficacia personale-comunicazione: Adatta il proprio stile e la propria capacità relazionale per raggiungere risultati di alta qualità. Modifica il comportamento per rispondere a individui, situazioni e compiti diversi.
• Sviluppo personale: Ricerca opportunità per apprendere e per sviluppare le proprie abilità. Applica nuove competenze e conoscenze per aggiungere valore alla sua performance.
• Orientamento ai risultati: Comprende l’impatto della sua performance sui successi di reparto, dell’hotel e della compagnia.
• Competenze e conoscenze tecniche: Dimostra e comprende le caratteristiche e competenze tecniche del proprio ruolo, le applica per svolgere le proprie attività in modo ottimale e in linea con gli SOP di reparto.

Richiediamo:
• Italiano fluente. Livello d’inglese base;
• È preferibile il diploma d’istruzione professionale dei servizi turistici;
• Passione per il servizio e ambizione per crescere professionalmente;
• Referenze.

Offriamo:
• Contratto a tempo determinato secondo C.C.N.L. Settore Turismo;
• Attività di sviluppo e formazione;
• Opportunità di carriera all’interno di Rocco Forte Hotels.

Luogo di lavoro: Hotel De La Ville, Via Sistina, 69, 00187 Roma.

Per candidarsi inviare il proprio CV con tutti i dettagli includendo l’autorizzazione per il trattamento dei dati prevista dalla legge italiana (d.lgs. 196/03).

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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