Chef de Rang

Hotel Abi d'Oru
Azienda: Hotel Abi d'Oru
Sardegna
Regione: Sardegna - Italia
Porto Rotondo
Località: Porto Rotondo
Data pubblicazione: 7 Giugno 2021
2021-06-07
Porto Rotondo Sardegna - Italia

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L’Hotel Abi d’Oru è una struttura 5 stelle situata nell’incantevole cornice del Golfo di Marinella. Dispone di 127 camere, 4 ristoranti, 3 bar, spiaggia privata, Kids Club, Spa con area umida e sauna, e cabine per i trattamenti benessere, palestra e ampio parcheggio.

Per la prossima stagione giugno – ottobre 2021 ricerchiamo la figura di Chef de Rang, che possa offrire alti livelli di servizio ai nostri ospiti in un’atmosfera accogliente, rispettando la loro privacy ed anticipando le loro necessità.

Requisiti
• Persona accogliente, presente, affidabile, disponibile, positiva e dinamica;
• capacità di coordinamento e supervisione;
• competenze tecniche, organizzative e spiccata sensibilità per il dettaglio;
• comunicazione empatica, orientamento al cliente e alla vendita; prevedere le esigenze dei clienti e soddisfarle;
• esperienza nel ruolo di almeno 2 anni consecutivi in hotel 5*;
• capacità di autocontrollo e gestione della pressione;
• ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di altre lingue straniere costituisce titolo preferenziale.

Responsabilità
• Operatività nei servizi di breakfast e dinner;
• accoglienza dell’ospite con professionalità, disponibilità, cortesia;
eleganza e buona attitudine nel dialogo con l’ospite e i colleghi;
• studio e comprensione dei menù e liste beverage;
• cura e attenzione nell’utilizzo del materiale operativo e conseguente ripristino;
• gestione e supervisione del lavoro del commis de rang;
• rispetto delle norme igienico sanitarie.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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