Chef de Rang

Grand Hotel Imperiale Resort & SPA
Azienda: Grand Hotel Imperiale Resort & SPA
Lombardia
Regione: Lombardia - Italia
Moltrasio
Località: Moltrasio
Data pubblicazione: 17 Marzo 2021
2021-03-17
Moltrasio Lombardia - Italia

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Grand Hotel Imperiale Resort & SPA prestigioso Albergo 4 stelle superior a Moltrasio ricerca personale per la stagione estiva 2021 con contratto a tempo determinato. L’apertura prevista è nel mese di aprile fino a gennaio 2022.

Posizioni richieste:

Chef de Rang

Ci rivolgiamo candidati /e con esperienza di almeno 3 anni di lavoro presso hotel di lusso o ristoranti di alto livello.

Principali compiti e Responsabilità:
– Gestione del rango con un commis di sala o in autonomia nei giorni di poca affluenza al ristorante;
– conoscenza della mise en place;
– spiegare ai clienti i piatti della carta e i vini della carta vini;
– precisione, puntualità e pulizia.

Requisiti necessari:
– qualifica professionale;
– adeguate capacità professionali consolidate, esperienza minima nella mansione di almeno 3 anni in strutture di pari categoria o superiore o ristoranti di alto livello;
– Almeno un’esperienza di lavoro nelle stessa struttura per 2 anni o due stagioni;
– buona conoscenza dei vini;
– ottima conoscenza della lingua inglese preferibilmente consolidata con un’esperienza di lavoro in un paese anglofono;
– la conoscenza del francese e di altre lingue straniere costituisce carattere preferenziale;
– disponibilità prestare servizio con turni ad orario flessibile;
– serietà, flessibilità, dinamicità, capacità di lavorare in team e attestato HACCP e sicurezza sul lavoro.

Tipo/Categoria lavoro
Contratto CCNL Turismo.
Si valuta la possibilità di finanziare corsi di formazione esterni (ad esempio AIS).
Si propone contratto di lavoro ripartito su sei giorni settimanali, full–time con prospettive di lunga stagionalità e crescita professionale in struttura o altri alberghi del gruppo.
Si valuta la possibilità di alloggio. (la residenza nelle vicinanze costituisce titolo preferenziale).

Si prega di inviare il proprio CV con fotografia e specificando nell’oggetto il titolo della posizione per cui si invia la propria candidatura. Curriculum non conformi a quanto richiesto non saranno presi in considerazione.
Tutti i CV devono essere inviati in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 – GDPR.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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