Chef de Rang

Dimora Ghirlandaio
Azienda: Dimora Ghirlandaio
Toscana
Regione: Toscana - Italia
Firenze
Località: Firenze
Data pubblicazione: 8 Giugno 2021
2021-06-08
Firenze Toscana - Italia

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Dimora Ghirlandaio, Luxury Resort situato in zona Certosa a Firenze, ricerca la figura di Chef de Rang.

La risorsa dovrà eseguire le seguenti mansioni:
– Direzione della Sala e supervisione del servizio;
– Interfaccia con fornitori;
– Ricezione dei clienti e illustrazione dei piatti;
– Interfaccia con Chef e General Manager;
– Controllo del rispetto degli standard del servizio, pulizia e raffinatezza.

Requisiti richiesti:
– Pregressa esperienza nel settore Luxury;
– Padronanza della lingua inglese e di almeno un’altra lingua straniera;
– Capacità di empatia con clientela e colleghi;
– Cura del dettaglio.

Completano il profilo: riservatezza, precisione, organizzazione, affidabilità, problem solving, flessibilità e gestione dello stress.

Non vi è possibilità di alloggio.
La risorsa deve essere in possesso di mezzo proprio per poter raggiungere la struttura, non servita da mezzi pubblici.

Si prega di inviare la propria candidatura via email.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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