Chef de Rang – Cameriere di Sala

Il gruppo LDC vanta una magnifica collezione di hotel di lusso, relais, ristoranti e location per eventi, dislocati tra Taiwan e l’Italia.

LDC è l’acronimo di “Luxury, Dreams and Culture”: tre valori fondamentali che ispirano profondamente il nostro concetto di ospitalità.

Il Relais Villa Monte Solare, prestigiosa dimora aristocratica del 1780 situata nei pressi del Lago Trasimeno, dispone di 27 camere e suite, piscine esterne e l’esclusiva Umbra Panorama SPA, distribuite tra la villa e i deliziosi cottage in pietra immersi nella natura.
Al suo interno si trova il Ristorante gourmet Dolium, che si ispira ai sapori autentici della cucina umbra, con influenze toscane, rivisitate con una elegante verve creativa.

Per la stagione 2025, in partenza ad aprile, stiamo ricercando attualmente la seguente figura professionale:

Chef de Rang – Cameriere di Sala

LA FIGURA PROFESSIONALE:
La figura che ricerchiamo avrà la principale responsabilità di aumentare il valore percepito del ristorante Dolium attraverso la sua professionalità e dedizione. L’ospite dovrà affidarsi allo Chef de Rang, che lo guiderà nella conoscenza del Relais, della cucina umbra e dei nostri prodotti.

COMPITI E RESPONSABILITA’:
Sarà cura del/a Cameriere di sala – Chef de Rang:

• Offrire un servizio al tavolo secondo i rigorosi standard aziendali (livello, professionalità, tempistiche)
• Assicurarsi che gli ospiti ricevano cura ed attenzioni durante tutta la loro esperienza al Ristorante Dolium
• Preparare l’area di lavoro e la mise en place
• Prendere le comande degli ospiti una volta spiegato il menù e la filosofia culinaria che lo accompagna; proponendo abbinamenti e accompagnamenti in ottica di upselling
• Collaborare con i colleghi del Relais per garantire all’ospite un’esperienza elegante e soddisfacente

REQUISITI:
-ottime capacità relazionali e di cortesia;
-comprovata esperienza in sala;
-conoscenza della lingua inglese;
-buono standing;
-orientamento al cliente;
-doti comunicative ed organizzative.

COSA OFFRIAMO:

• Alloggio
• Salario competitivo
• Training on the job
• Alloggio in camera singola/doppia
• Divise aziendali
• Complimentary Employee Meals
• Scontistiche aziendali sulle strutture del Gruppo LDC Hotels Italy
• Iniziative di Employee Experience: dalla festa annuale per i dipendenti agli eventi LDC
• Opportunità di sviluppo di carriera

Contratto a tempo determinato stagionale full time a partire da aprile 2025, livello e inquadramento saranno commisurati in base all’esperienza.

L’assunzione avverrà tramite CCNL Turismo.

Si prega di inviare il proprio cv, applicando al seguente annuncio, con autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del D. Lgs. 196/2003 e del GDPR (UE) 2016/679.

LDC Hotels Italy si impegna a garantire pari opportunità di lavoro a tutti i dipendenti e ai candidati alle offerte di lavoro indipendentemente da etnia, religione, genere, orientamento sessuale, nazionalità, età, gravidanza o disabilità. Crediamo che la diversità arricchisca la nostra organizzazione e sia una chiave per il nostro successo come azienda. Le pari opportunità di lavoro sono garantite in tutti gli ambiti lavorativi, nelle pratiche gestionali e decisionali, comprese assunzioni, promozioni, trasferimenti, formazione e sviluppi di carriera.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit:

• Alloggio
• Mensa aziendale
• Parcheggio libero

Disponibilità:

• Turni

Sede di lavoro: Di persona

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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