Chef de Rang
Per la STAGIONE ESTIVA 2024 cerchiamo CHEF DE RANG per rafforzare il nostro giovane team dell’Hotel La Perla a Corvara in Badia (BZ).
Per candidarsi alla posizione sono essenziali una serie di caratteristiche specifiche e attitudini personali e professionali molto puntuali. Nello specifico:
- Eccellenza nel Servizio Clienti: Capacità di fornire un servizio ospiti di alto livello, con un approccio cortese e attento alle esigenze degli ospiti. Abilità nel gestire situazioni delicate con professionalità ed empatia.
- Conoscenza dei Prodotti: Familiarità con la cucina di alta qualità e capacità di spiegare dettagliatamente i piatti e i vini presenti nel menu. Conoscenza delle tendenze gastronomiche e delle specialità locali.
- Competenze di Comunicazione: Ottima comunicazione verbale in più lingue, con particolare attenzione alla lingua italiana e inglese. La conoscenza della lingua tedesca rappresenterà un plus.
- Gestione dello Stress: Abilità di gestire situazioni stressanti in modo calmo e professionale. Capacità di mantenere la compostezza durante i momenti di alta affluenza o situazioni complesse.
- Organizzazione e Pianificazione: Capacità di organizzare e pianificare il proprio lavoro in modo efficiente, garantendo un servizio fluido e senza intoppi. Gestione accurata del tempo per garantire che tutti gli ospiti ricevano un servizio di alta qualità.
- Teamwork: Esperienza di lavoro efficace in team e cooperazione con altri dipartimenti dell’hotel. Capacità di adattarsi rapidamente alle dinamiche del team e di collaborare con vari membri dello staff.
- Presentazione Personale: Cura nell’aspetto personale e uniforme impeccabile per garantire un’immagine professionale. Attenzione ai dettagli nella disposizione delle tavole e nella presentazione del cibo.
- Conoscenze Tecniche: Conoscenza delle tecniche di servizio, inclusa la preparazione e la presentazione dei piatti al tavolo. Competenze nell’uso di attrezzature da tavola, tra cui posate e bicchieri.
- Adattabilità: Flessibilità nell’adattarsi a richieste speciali degli ospiti e a situazioni inaspettate. Capacità di anticipare le esigenze degli ospiti e di risolvere eventuali problemi in modo proattivo.
- Formazione Continua: Desiderio e capacità di partecipare a corsi di formazione e workshop per migliorare costantemente le competenze professionali.
Lavorare come Chef de Rang presso il nostro hotel non è per tutti proprio perché il settore, il tipo di ospiti e la nostra storia ci impongono di essere molto esigenti e selettivi. Al contempo, però, offre anche una serie di vantaggi che vanno oltre il semplice ambito professionale.
Ecco una panoramica estesa di ciò che potrai godere nel ricoprire questa affascinante posizione:
- Vitto Anche nei Giorni di Riposo: Nel nostro impegno a fornire il massimo comfort e benessere ai nostri collaboratori, offriamo il vitto anche nei giorni di riposo, garantendo che tu possa godere di un’esperienza di lavoro completa e appagante.
- Alloggio: Per agevolare la tua permanenza, mettiamo a disposizione soluzioni di alloggio di alta qualità, contribuendo a garantire il tuo benessere durante il periodo di impiego.
- Corsi di Formazione Professionale e Personale: Investiamo nel tuo sviluppo professionale e personale offrendoti corsi di formazione mirati nel settore nonché opportunità di crescita personale. Questa iniziativa mira a potenziare le tue competenze e a sviluppare il tuo potenziale in modo completo.
- Professionalità e Rispetto: Nel nostro ambiente di lavoro, promuoviamo una cultura di professionalità e rispetto reciproco. La tua esperienza lavorativa sarà caratterizzata da un clima collaborativo e inclusivo, dove ogni membro del team è valorizzato e rispettato.
- Possibilità di Carriera e Collaborazione a Lungo Termine: Offriamo opportunità di carriera significative nel mondo dell’ospitalità. Cerchiamo collaboratori che desiderino stabilire una partnership a lungo termine, contribuendo al successo continuo della nostra Casa.
Se l’annuncio ti ha colpito, pensi di possedere queste competenze e desideri essere parte di un team impegnato a offrire un’esperienza di servizio straordinaria, ti invitiamo a inviare il tuo curriculum vitae e una lettera di presentazione.
Saremo lieti di valutare la tua candidatura e darti il benvenuto nella nostra grande Famiglia Costa.
Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
