Chef de Rang

L’albergo “Courtyard by Marriott Rome Central Park”, facente parte della catena alberghiera Marriott International Inc., è alla ricerca di uno/una risorsa da inserire all’interno dell’organico come Chef de Rang.

Obiettivo:
Il ruolo prevede l’assistenza nel servizio al rango ed ai colleghi di reparto nei servizi di prima colazione, pranzo, cena e caffetteria, compresi i compiti di allestimento sala e preparazione delle dotazioni di reparto, sempre nel rispetto degli standard di servizi Marriott.

Principali compiti e responsabilità:
• Servizio di sala e back office ristorante (servizio e sbarazzo di piatti e bevande, mise en place dei tavoli, pulizia del ristorante e cura dei materiali di lavoro) secondo le procedure e gli standard di servizio;
• Cura l’esperienza dei nostri ospiti durante la sua permanenza, ascoltando le sue esigenze e cercando di anticiparle.

Competenze richieste:
• Dimostrare spirito di collaborazione con i colleghi del proprio team e dei reparti dell’hotel.
• Adattare il proprio stile e la propria capacità relazionale per raggiungere risultati di alta qualità.
• Ricercare opportunità per apprendere e per sviluppare le proprie abilità. Applicare nuove competenze e conoscenze per aggiungere valore alla sua performance.
• Comprendere l’impatto della sua performance sui successi di reparto, dell’hotel e della compagnia.
• Dimostrare e comprende le caratteristiche e competenze tecniche del proprio ruolo, applicandole per svolgere le proprie attività in modo ottimale e in linea con gli standard operativi di reparto.

Richiediamo:
• Italiano fluente. Buona conoscenza della lingua inglese;
• È preferibile il diploma d’istruzione professionale dei servizi turistici;
• Passione per il servizio e ambizione per crescere professionalmente;

Preghiamo di inviare la propria candidatura completa di Curriculum Vitae e breve lettera di presentazione all’indirizzo email.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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