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CHEF DE PARTIE – Primi Piatti

GiGroup S.p.A.
Azienda: GiGroup S.p.A.
Lombardia
Regione: Lombardia - Italia
Milano
Località: Milano
Data pubblicazione: 9 Dicembre 2019
2019-12-09
Milano Lombardia - Italia
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Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/04 Prot. n. 1101-SG) ricerca:

Per prestigioso ristorante di Milano, una figura in qualità di CHEF DE PARTIE – Primi Piatti.

La risorsa, inserita inizialmente in somministrazione e riportando direttamente al Primo Chef ed alla Proprietà, si occuperà delle seguenti mansioni:
– Produzione di pasta fresca,
– Preparazione delle portate (circa 60 coperti),
– Collaborazione con il Primo Chef per la redazione di nuovi menù,
– Impiattamento e presentazione delle pietanze.

Il profilo ideale è in possesso dei seguenti requisiti:
– Consistente e comprovata esperienza nella mansione in qualità di Chef De Partie, dedicato alla preparazione di primi piatti,
– Autonomia nella gestione del lavoro,
– Forti spinte collaborative all’interno del team (la brigata è composta da cinque persone),
– Flessibilità e gestione dei cambiamenti del menù,
– Disponibilità a lavorare su turni spezzati (pranzo e cena),
– Costituirà titolo preferenziale essere in possesso di Attestato HACCP in corso di validità e Attestato Sicurezza Generica.

Si offre:
– Contratto a tempo determinato – scopo assunzione stabile presso la Società Cliente,
– Iniziale contratto in somministrazione Full-Time,
– Orari di Lavoro: dalle 10.00 alle 15.00 e dalle 18.00 alle 22.00,
– Giorno di riposo previsto: Domenica,
– Luogo di Lavoro: MILANO CENTRO – Fermata M1/3 DUOMO
– Durata ed inquadramento contrattuali da commisurarsi all’effettiva esperienza pregressa,
– CCNL Turismo.

I candidati ambosessi (D.lgs n. 198/2006) sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo: https://www.gigroup.it/privacy-candidati/

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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