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Chef de Partie – Cuoco Capo Partita

LDC Hotels Italy
Azienda: LDC Hotels Italy
Lazio
Regione: Lazio - Italia
Roma
Località: Roma
Data pubblicazione: 7 Febbraio 2024
2024-02-07
Roma Lazio - Italia
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Il gruppo LDC vanta una magnifica collezione di hotel di lusso, relais, ristoranti e location per eventi, dislocati tra Taiwan e l’Italia.

LDC è l’acronimo di “Luxury, Dreams and Culture”: tre valori fondamentali che ispirano profondamente il nostro concetto di ospitalità.

A pochi minuti dalla Città del Vaticano, immerso nella splendida area naturale del parco di Villa Doria Pamphilj si trova l’A.Roma Lifestyle Hotel, urban resort di lusso a 4 stelle e l’innovativo centro congressi polifunzionale.

Ricerchiamo attualmente la seguente figura professionale:

Chef de Partie – Cuoco capo partita

La risorsa, sarà inserita nella brigata della cucina del raffinato “Ristorante Il Giardino” con un menù a la carte.
Il Giardino” è un luogo di incontro che celebra la cultura e il classico stile italiano caratterizzato da un menù à la carte raffinato e ricercato a pranzo e a cena, con piatti freschi e fantasiosi ispirati alla tradizione italiana ed internazionale.

COMPITI E RESPONSABILITA’
La persona che si inserirà nel gruppo, dopo un periodo di formazione, sarà responsabile della propria postazione di cucina, a seconda delle caratteristiche individuali e delle competenze.

Inoltre:
–Dovrà lavorare nel rispetto degli standard aziendali e della normativa HACCP;
– Sarà responsabile del servizio durante il suo turno di lavoro;
– Curerà la presentazione dei piatti secondo gli elevati standard aziendali;

REQUISITI:
– Precedente esperienza nel ruolo, preferibilmente in strutture alberghiere di simile categoria;
– Pregressa esperienza con servizi ristorativi a la carte
– Doti organizzative;
– Buone capacità comunicative;
– Predisposizione al lavoro di squadra;

Si precisa che non verrà fornito alloggio.

Orario di lavoro: Full time su turni, 8 ore al giorno (no spezzato) 5 giorni su 7.

Si chiede di inviare il CV con l’autorizzazione al trattamento dei dati personali, ai sensi del D. Lgs. 196/2003 in conformità al Regolamento GDPR (UE) 2016/679.

LDC Hotels Italy si impegna a garantire pari opportunità di lavoro a tutti i dipendenti e ai candidati alle offerte di lavoro indipendentemente da etnia, religione, genere, orientamento sessuale, nazionalità, età, gravidanza o disabilità. Crediamo che la diversità arricchisca la nostra organizzazione e sia una chiave per il nostro successo come azienda. Le pari opportunità di lavoro sono garantite in tutti gli ambiti lavorativi, nelle pratiche gestionali e decisionali, comprese assunzioni, promozioni, trasferimenti, formazione e sviluppi di carriera.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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