Chef de Partie

Belmond Castello Di Casole
Azienda: Belmond Castello Di Casole
Toscana
Regione: Toscana - Italia
Casole D'Elsa (SI)
Località: Casole D'Elsa (SI)
Data pubblicazione: 31 Gennaio 2024
2024-01-31
Casole D'Elsa (SI) Toscana - Italia
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Il Castello di Casole per la stagione 2024 ricerca uno\una Chef de Partie.
Il candidato\a ideale ha voglia di lavorare con professionisti del settore, in squadre medio – grandi, lavorando con dei prodotti / materie prime di qualità eccellente.

Principali compiti e responsabilità:
– Rispettare gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina e riportare qualsiasi problema si presenti;
– Preparare e supervisionare la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti;
– Supervisionare i Commis della sua partita nella preparazione, cottura e presentazione dei piatti.

Competenze richieste:

– Capacità comunicative: comunica in modo chiaro e appropriato (sia in forma verbale che scritta). È aperto al feedback degli altri. Ascolta e interagisce con gli altri con empatia.

– Intelligenza emotiva: riesce a gestire le proprie emozioni in situazioni difficili. Sa adattare il proprio stile ai bisogni delle persone con le quali interagisce.

– Collaborazione: è disponibile e offre attivamente supporto ai membri della squadra. Condivide informazioni e abilità. È capace ed è predisposto a lavorare in squadra. Sviluppo personale costante.

– Flessibilità: accetta il cambiamento e partecipa ai nuovi programmi e processi. Reagisce positivamente quando deve gestire e organizzare diversi compiti e persone.

Offriamo:

– Contratto stagionale secondo il C.C.N.L. Settore Turismo (2024)

– Training

– Programma Discovering Belmond

– Soggiorno in bellissima staff house in albergo con piscina

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

Fai colloqui di lavoro in presenza al TFP Summit Napoli 2024

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