Chef de Partie/Capo Partita

Chef de Partie/Capo Partita per un resort di lusso in Austria con data di inizio a Marzo o Aprile 2023
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Al momento stiamo reclutando motivati Chef de Partie, per il nostro hotel partner, resort di montagna di lusso in Austria, con data di inizio a Marzo o Aprile 2023
Qualifiche ed esperienza:
Laurea in Arti culinarie
Esperienza di almeno 2 anni nella stessa posizione, in un hotel di lusso o in un ristorante di alta qualità
Fluente in inglese
Conoscenza e capacità di gestire una sezione di cucina
Ottimo uso di vari metodi di cottura, ingredienti, attrezzature, strumenti e processi
Appassionato di cibo con voglia di imparare e lavorare sodo
Capacità di lavorare in modo efficiente sotto pressione e multitasking
In grado di lavorare efficacemente come parte di un team internazionale
Spirito di squadra internazionale e disponibilità a lavorare all’estero
Cittadinanza europea
Compiti:
Eseguire menu in collaborazione con altri colleghi
Garantire sempre l’adeguatezza delle forniture
Gestire gli ingredienti che dovrebbero essere spesso disponibili ogni giorno
Seguire le indicazioni dell’executive e del sous chef
Suggerire nuove modalità di presentazione dei piatti
Suggerisci nuove regole e procedure per ottimizzare il processo di cottura
Prestare attenzione alla produttività della cucina come velocità e qualità del cibo
Garantire il rispetto di tutti gli standard di salute, sicurezza e igiene pertinenti
Collaborare con altri colleghi e superiori
Benefici:
Data di inizio a Marzo o Aprile 2023, posizione stagionale
Giorni di ferie pagati
Retribuzione lorda annua a partire da € 37.800/ Retribuzione molto competitiva, 14 stipendi all’anno, 6 giorni lavorativi/settimana
Pacchetto completo di benefici sociali, inclusa l’assicurazione dentistica
Sistemazione in camera singola fornita gratuitamente
3 pasti sani ed equilibrati giornalieri, anche nei giorni di riposo
Vari vantaggi per i dipendenti, come l’uso delle aree fitness e benessere, lo sconto sugli skipass, ecc.
Supporto durante l’intero processo di assunzione nella tua lingua madre
Assistenza nelle modallità di viaggio
Nessuna spesa di agenzia
Supporto dell’agenzia 24 ore su 24, 7 giorni su 7
Processo di lavoro senza stress
Se hai tutto ciò che serve, saremo felici di sentirti!
Si prega di candidarsi con CV aggiornato, foto sorridente in uniforme, foto di piatti e lettere di riferimento
PENSIAMO NOI ALLA TUA CARRIERA
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Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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