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Chef de Cuisine / Capo Cuoco

Potafiori
Azienda: Potafiori
Lombardia
Regione: Lombardia - Italia
Milano
Località: Milano
Data pubblicazione: 17 Marzo 2021
2021-03-17
Milano Lombardia - Italia

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Chef de Cuisine, Capo Cuoco
Potafiori, luogo di creatività, bellezza e originalità, cerca un Cuoco per il suo ristorante di via Salasco a Milano con disponibilità immediata.

Il candidato ideale dovrebbe possedere i seguenti requisiti:
– Qualifica professionale o diploma turistico/ alberghiero;
– Almeno 3 anni di esperienza pregressa nello stesso ruolo;
– Con domicilio a Milano;
– Serietà, puntualità e disponibilità a lavorare su turni;
– Pianificare e dirigere la preparazione del cibo;
– Analizzare le ricette ed assegnare i prezzi ai piatti in menu, basandosi sui costi di materie prime e manodopera;
– Supervisionare tutte le attività e lo staff di cucina;
– Seguire costantemente le procedure e le politiche di igiene e sicurezza;
– Buone doti organizzative e comunicative, attenzione al cliente.

Il/la Candidato/a ideale voglia gentilmente inviare una lettera di presentazione allegata al proprio CV via email, in cui vorrà evidenziare le motivazioni che lo/la spingono a voler far parte del team.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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