Capo Pasticcere

UNAHOTELS T Hotel Cagliari
Azienda: UNAHOTELS T Hotel Cagliari
Sardegna
Regione: Sardegna - Italia
Cagliari
Località: Cagliari
Data pubblicazione: 30 Gennaio 2024
2024-01-30
Cagliari Sardegna - Italia

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UNAHOTELS T Hotel Cagliari, 4 stelle nel cuore di Cagliari, seleziona: Capo Pasticcere

Il reparto F&B comprende il TRestaurant, il TBistrot con 40/50 coperti ognuno e una proposta di banqueting fino a 300 coperti.
Fiore all’occhiello della struttura l’elegante T15 che gode di un panorama mozzafiato su Cagliari, dedicato a eventi riservati.

Richiediamo: Esperienza di almeno 2 anni in Italia e/o estero nel segmento Luxury Hospitality.

Ottime capacità nella realizzazione di dolci classici e moderni, monoporzioni per la banchettistica e lievitati per le colazioni.
Si occuperà di selezionare e ordinare le materie prime, scegliere i fornitori e gestire gli approvvigionamenti, curare lo stoccaggio delle scorte e organizzare tutte le attività in laboratorio Flessibilità oraria e disponibilità lavorativa.

Buone capacità relazionali, comunicative e di problem solving Conoscenze HACCP
Proponiamo: Contratto a tempo indeterminato e RAL commisurata all’esperienza del candidato
Possibilità di partecipare a corsi di formazione con Chef rinomati.
No alloggio.

Inviare cv via email.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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