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Capo Partita Breakfast

Lefay Resort & SPA Dolomiti
Azienda: Lefay Resort & SPA Dolomiti
Italia Pinzolo (TN)
Località: Pinzolo (TN)
Data pubblicazione: 21 Settembre 2020
2020-09-21
Pinzolo (TN) Italia - Trentino - Alto Adige
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Il Capo Partita Breakfast è responsabile della propria partita e della preparazione della Mise en Place Breakfast. Si occupa del controllo e della fornitura al Team di Sala delle preparazioni per l’allestimento del Buffet e delle preparazioni a base di uova allo show cooking.
Sotto la supervisione del Resident Chef, si occupa anche della supervisione del lavoro del Commis di Cucina a lui assegnato.
Nell’esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP) e agli standard operativi Lefay.
Il Capo Partita Breakfast risponde al Resident Chef.

CARATTERISTICHE:
Diploma professionale;
Attitudine al lavoro di Team;
Massima attenzione al rispetto degli standard;
Rispetto delle normative in materia di igiene;
Conoscenza base della lingua inglese;
Forte motivazione al raggiungimento degli obiettivi assegnati.

OFFRIAMO:
Contratto CCNL Turismo Full Time;
Orari di lavoro trasparenti e sostenibili;
Alloggio con wi-fi gratuito;
Fornitura Divise e relativo servizio lavaggio gratuito;
Pasti gratuiti presso il Ristorante “Noi” (anche nei giorni di riposo e fuori orario);
Formazione Aziendale e Tecnico-Professionale;
Processo di valutazione della performance oggettivo e trasparente;
Premi economici aggiuntivi per le migliori performance;
Possibilità di soggiornare nei Resort Lefay e usufruire dei relativi servizi con tariffe scontate;
Agevolazioni per acquisto prodotti a marchio Lefay.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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