Capo Partita
LINDBERGH HOTELS SRL, ricerca unCAPO PARTITA , che possa soddisfare i nostri clienti seguendo le indicazioni e le ricette dell’Executive Chef.
La figura ricercata avrà il compito di preparare i piatti e gestire gli ordini, con l’obiettivo di assicurare la massima qualità.
La risorsa dovrà essere automunita, disponibile a lavoro giornaliero e serale secondo turni.
Responsabilità:
• Preparare menù in collaborazione con lo staff di cucina
• Proporre nuove preparazioni e modalità di impiattamento
• Ottimizzare i processi con attenzione alla velocità e alla qualità
• Seguire standard di igiene
• Conoscenza HACCP
• Aiutare a mantenere il clima cooperativo e amichevole
Inoltre, dovrà presentare ottime doti di organizzazione e precisione.
Tipo di contratto e livello di inquadramento verranno commisurato alla reale esperienza del candidato e discussi in sede di colloquio.
Sede Pesaro
Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
