Assistant Restaurant Manager

Hotel de la Ville
Azienda: Hotel de la Ville
Lombardia
Regione: Lombardia - Italia
Monza
Località: Monza
Data pubblicazione: 2 Agosto 2022
2022-08-02
Monza Lombardia - Italia

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Hotel de la Ville, rinomata struttura 4 stelle lusso di Monza, ed il suo premiato ristorante di “fine dining” Derby Grill ricercano:

Assistant Restaurant Manager

Si richiedono:
• Documentata esperienza pluriennale in ristorazione di “fine dining” in alberghi di pari o superiore categoria e/o ristoranti stellati;
• Competenze informatiche, anche per gestire le prenotazioni ed il piano sale sull’agenda elettronica del ristorante/bar, occupandosi delle richieste al telefono, via email e tramite portali (TheFork, Prenota-Web);
• Ottime doti relazionali, attitudine al lavoro di squadra, discrezione ed orientamento al Cliente;
• Ottima conoscenza della lingua inglese, parlata e scritta, requisito essenziale;
• Costituiscono titolo preferenziale le certificazioni da sommelier, la conoscenza di una seconda lingua straniera e la conoscenza del sistema operativo MICROS;
• Competenza di gestione di conti e cassa;
• Competenza di gestione del team di sala nelle mansioni operative, conoscendo ed assicurando alti standard di servizio;
• Assistenza al Restaurant Manager nella gestione del ristorante/bar sia operativa, organizzativa che nella formulazione della reportistica.

Oltre alla cultura e passione professionale, completa il profilo la capacità di interazione con il team in termini costruttivi, propositivi e creativi per il raggiungimento di ambiziosi obiettivi operativi.

L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi, con pronto inserimento. Si offre possibilità di crescita professionale e assunzione finalizzata al tempo indeterminato. Residenza e/o domicilio in loco o in zone limitrofe costituiscono titolo preferenziale, ma abbiamo anche disponibilità di alloggio.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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