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Assistant Maître d’Hotel (H/F) – Horaires continu

NH HOTEL GROUP - NH LYON AIRPORT
Azienda: NH HOTEL GROUP - NH LYON AIRPORT
Estero
Regione: Estero - Francia
Lione
Località: Lione
Data pubblicazione: 10 Settembre 2021
2021-09-10
Lione Estero - Francia
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L’hotel 4* NH LYON AIRPORT situé à l’aéroport St Exupery appartenant au NH HOTEL GROUP recherche :

Un(e) assistant maitre d’hôtel en CDI basé à Lyon Saint Exupery sous la responsabilité du maître d’hôtel, du responsable restauration et de la direction.

Missions
Vous assistez ou remplacez le maître d’hôtel dans l’organisation des activités du service de la restauration de l’établissement, pour cela vous :
• Assurez de la qualité du service offert aux client
• Contrôlez et supervise la mise en place des points de vente (restaurant, PDJ, banquets, …)
• Contrôlez l’ordre et la propreté du restaurant et des banquets
• Etes garant de la satisfaction client
• Gérez et contrôlez les stocks (boissons, vaisselle, couverts, linge de table…)
• Contrôlez la caisse avant et après chaque service
• Gérez le personnel et management
• Participez au recrutement et à la formation du personnel
• Gérez les plannings de travail et des procédures administratives
• Participez à la gestion des commandes et à l’inventaire

Profil recherché
• Formation en hôtellerie ou restauration exigée
• Exellente présentation
• Dynamique, Polyvalent
• Savoir encadrer et booster une équipe
• Connaissance des techniques de service et de l’aspect commercial selon les procédures internes
• Français et Anglais obligatoire

Vos avantages
• Salaire brut + prime 13eme mois + Avantages CSE + Mutuelle d’entreprise
• Invitez vos amis et votre famille à visiter la ville dans tous nos hôtels NH Hotels du monde entier et bénéficiez de 30% de réduction sur nos restaurants et bars!
• Excellentes opportunités de carrière: tous les employés de NH Hotel Group ont la priorité sur les postes vacants internes dans le monde entier

Nous pouvons donner un logement à l’hôtel pour un maximum de 3 mois.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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