Allievo Store Manager

Azienda: Chef Express
Regione: Italia
Data pubblicazione: 28 Ottobre 2019
2019-10-28
Italia
E-mail per invio CV: recruiting@chefexpress.it

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Allievi Store Manager

Introduzione:
Il ruolo risponde allo Store Manager,deve assicurare, con il lavoro di squadra, la corretta attuazione di tutte le attività determinate per la gestione ottimale del PdV.

Attività:

Il servizio al Cliente
• Aprire e fare aprire la seconda cassa in funzione del flusso dei Clienti
• Spostare gli operatori in funzione del flusso dei clienti
• Lavorare in turno
• Spostarsi in funzione del flusso dei clienti
• Salutare il Cliente
• Fare la vendita suggerita
• Gestire le lamentele dei clienti

La cura dei Prodotti e del Locale
• Verificare le pulizie giornaliere
• Verificare i prelievi dei prodotti surgelati
• Effettuare il controllo sulle preparazioni
• Controllare il rispetto delle aliquote e delle grammature
• Verificare le date di scadenza dei prodotti
• Verificare la completezza dell’assortimento nella giornata
• Aiutare la direzione a fare le richieste del rifornimento

Le attività amministrative previste
• Effettuare gli alleggerimenti delle casse
• Collaborare con la direzione nelle quadrature del turno

I rapporti con la direzione ed il team
• Aggiornare gli altri colleghi sull’andamento della giornata
• Aggiornare la Direzione sull’andamento del Locale
• Richiedere supporto alla Direzione in caso di necessità

Responsabilità nei confronti dei colleghi
• Addestrare gli operatori neoassunti
• Correggere il non rispetto degli standards di servizio

Competenze:
• Orientamento al cliente o all’ utente (interno/esterno);
• Comunicazione e ascolto;
• Decisionalità;
• Gestione delle relazioni e negoziazioni;
• Gestione di gruppi operativi;
• Integrazione organizzativa ;
• Sviluppo delle persone

Titoli prerequisiti e/o esperienza
• Diploma di scuola media superiore e/o laurea breve
• Esperienza pluriennale operativa nell’ ambito della ristorazione

Responsabilità di staff
• Personale Operativo del PdV.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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