2° Maitre

Azienda: La Medusa Hotel & Boutiques Spa
Regione: Campania - Italia
Località: Castellammare di Stabia
Data pubblicazione: 22 ottobre 2018
2018-10-22
Castellammare di Stabia Campania - Italia
E-mail per invio CV: recruitment@lamedusahotel.com

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La Medusa Hotel & Boutiques Spa, con clientela internazionale leisure ricerca 2° Maitre.

È richiesta un’esperienza pregressa pluriennale in ristoranti o alberghi di alto livello e medie dimensioni con elevati standard di servizio nel fine dining e nel banqueting. Il/la candidato/a ideale dovrebbe essere altamente motivato e professionale; avere un vero talento e passione per il servizio ed essere in grado di trasferire ai nostri clienti una vera ed autentica esperienza unica.

Le competenze e le qualità necessarie sono le seguenti:

Ottima conoscenza del servizio e spiccate doti organizzative e nella fattispecie capacità di : programmare e coordinare il proprio lavoro e quello del team; gestire le risorse umane del ristorante attraverso l’orientamento, la formazione, la pianificazione, la consulenza ai collaboratori; assicurare che siano soddisfatti tutti gli standard di servizio e garantire la massima soddisfazione dei clienti; pianificare, monitorare, valutare il contribuito lavorativo dei collaboratori ed assicurarsi che le procedure siano conformi agli standard più alti del servizio; ricercare costantemente la qualità.

Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni; spiccate capacità di vendita; ottime capacità relazionali; cortesia, spirito di iniziativa; leadership; dinamismo.

Il candidato sarà coinvolto nella responsabilità dell’efficiente gestione e redditività del ristorante secondo norme e procedure condivise; nel processo di selezione del personale; lavora in stretto contatto con la direzione.

Qualifica e background professionale:

Conoscenza fluente della lingua inglese, italiana. La terza e quarta lingua straniera costituiscono titolo referenziale. Esperienza professionale pluriennale comprovata all’interno dello stesso ruolo nell’ambito dell’ospitalità. La selezione è rivolta a persone di entrambi i sessi.

Si invita gli aspiranti ad inviare il proprio CV correlato di fotografia ed eventuali attestati di servizio via email specificando nell’oggetto la posizione per cui ci si candida.
Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 – GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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