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Tutte le strade per ottenere il diploma di hospitality management presso la Cesar Ritz

Di Marga Cretton, 1 Novembre 2002

Il college Cesar Ritz, una delle scuole leader nel campo dell’ospitalità, ha un grande interesse nel promuovere i giovani hotel per i seguenti studi. Hoco, Hotelconsult ha portato avanti una competizione in collaborazione con il più grande giornale tedesco in fatto d’ospitalità (Ahgz) Allgemeine Hotel und Gaststätten Zeitung offrendo l’opportunità di vincere un completo programma di studi al Centro universitario Cesar Ritz, a Briga, in Svizzera. Il primo premio permette di accedere, con 33 settimane di studio, al diploma in Hospitality & Tourism Management, e con altre 44 settimane di studioal Bachelor of Arts degree in Hospitality management business della Washington state University le cui lezioni vengono impartite da questa rinomata università, a Briga. Questo fantastico abbinamento del diploma svizzero e dell’alta qualità del Usa Ba Degree fornisce agli studenti la più qualificata preparazione che le moderne compagnie dell’ospitalità cercano nei loro candidati al management. Il secondo e terzo premio, ugualmente garantiti, sono consistiti in tre sessioni di studio per ottenere il Swiss Higher diploma in Hospitality & tourism management, che in realtà è la base del programma di studio e che permette l’accesso al Wsu Ba e prepara per l’apprendistato, dopo la maturità tedesca, presa dopo 13 anni di scuola. Ai partecipanti era richiesto di stendere una tesina dal titolo: “I cambiamenti e gli sviluppi dell’azienda dell’ospitalità attraverso il 21° secolo” o ancora “Come il candidato vede il suo ruolo all’interno di questa industria come futuro direttore d’albergo”. La terza domanda era in linea con il sistema professionale-educazionale in Germania, venivano chiesti suggerimenti in fatto di miglioramenti e cambiamenti possibili da effettuare, sempre però dal punto di vista dell’apprendista. Al fine di formulare il giudizio finale dei tre vincitori, sei finalisti sono stati invitati in Svizzera per essere intervistati dalla giuria che era composta dall’editore capo della AHGZ, un rappresentante dell’associazione albergatori tedesca responsabile della formazione, un albergatore tedesco Steigenberger Europäischer Hof in Baden-Baden e tre membri dell’Hotelconsult, Martin Kisseleff, presidente e Ceo, Daniel Gutzwiller, amministratore e direttore Uccr e Marga Cretton, direttore delle pr e associazione alunni. Il primo premio è stato vinto da Lars Leyendecker, il secondo da Julia Loffler e il terzo da Martin Ehlers.

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