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Fra tartufi bianchi e nobili vini rossi
6 Agosto 2004
L’unione rafforza: è quanto hanno pensato l’Apt di Siena e l’Atl Langhe e Roero che hanno predisposto un catalogo di incoming dedicato ai due territori. L’iniziativa, presentata a Milano al …
La Lettera – La mobilità del personale va a discapito del servizio?
6 Agosto 2004
Gianni Mannai ci ha inviato un ulteriore intervento sui problemi del settore food and beverage. Volentieri pubblichiamo la sua lettera. Gentile Direttore, la ringrazio per l’opportunità che mi concede nell’aprire …
Più che fitness, uno stile di vita
6 Agosto 2004
www.carolihealthclub.com “Le macchine da sole non servono a niente. La palestra vuota è inutile. Quello che conta è la presenza degli esperti, dei professionisti di health, dei personal trainer che …
Cambio di direzione – Damiano De Crescenzo
6 Agosto 2004
CHI Damiano De Crescenzo General manager Dopo la maturità alberghiera e gli studi linguistici in Inghilterra e in Germania, ha frequentato il corso di strategic marketing negli Stati Uniti presso …
Appuntamento con la qualità
6 Agosto 2004
La tematica della qualità è entrata da tempo a far parte dell’universo della cucina e della ristorazione. I colleghi di Varese, da cui è partita l’iniziativa, hanno fortemente voluto che …
Giro d’Italia con i cocktail creati da otto barman dell’Aibes
6 Agosto 2004
Prosegue il viaggio iniziato nel numero 15. Questa volta presentiamo il cocktail creato da un barman siciliano. Antonino Santoro Cocktail bar by Franco Toscano Messina tel. 090 2936282; 349 5566721 …
E’ l’ora di Lady Drink
6 Agosto 2004
L’ottava edizione di “Lady drink” avrà luogo il 27 settembre 2004 nella cornice del Mövenpick hotel central park di Roma. Si sfideranno 120 barlady dell’Aibes (Associazione italiana barmen esostenitori) provenienti …
Partenza per nuovi traguardi
6 Agosto 2004
“È stato un anno molto intenso in termini di lavoro e sacrifici, ma possiamo dire di aver vinto due volte la nostra sfida contro il tempo. Non solo abbiamo reso …
In libreria – Io e il Bar
6 Agosto 2004
Luca Di Francia IO E IL BAR Ldf Edizioni Pagine 231, euro 21,69 Guy de Maupassant, Ernest Hemingway sono fra i nomi celebri citati dall’autore, un barman evidentemente appassionato del …
Verona-Olbia e ritorno: scambio di poltrone al Sol Melià
6 Agosto 2004
Nicola Terlizzi, già direttore del Tryp Verona, si è trasferito in Sardegna per svolgere l’incarico di general manager del Meliá Olbia resort & convention center, resort 4 stelle superior. Al …
