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I detergenti professionali sono high-tech
3 Maggio 2018
Lo sporco che si deposita nelle fibre tessili dei capi di lavanderia, difficile da togliere perché lavaggi eccessivamente aggressivi minacciano di rovinare il tessuto; ma anche rischi da infezioni e …
Alla ricerca dell’anima della destinazione
3 Maggio 2018
Nel mondo iper-connesso di oggi, il viaggio da Ischia a Montalcino non è particolarmente lungo. Quando però il proprio mestiere è quello di direttore d’albergo, il discorso cambia. Soprattutto se …
Il Paese delle potenzialità inespresse
3 Maggio 2018
Un appeal senza confini, non accompagnato da infrastrutture e da un contesto di mercato adeguati a sfruttare appieno tutte le potenzialità della destinazione. Gli anni passano, ma il refrain per …
Al Fuorisalone la vision Hotel Volver sull’ospitalità futura
3 Maggio 2018
Dal 17 al 22 aprile, la city meneghina è stata invasa dall’esercito del design: via Tortona, Brera, Lambrate, Porta Nuova e molti altri quartieri di Milano hanno ospitato esposizioni, installazioni, …
Ih Hotels acquisisce Piazza di Spagna View Nasce un nuovo player di rilievo dell’ospitalità italiana
3 Maggio 2018
Uno dei primi 20 gruppi dell’ospitalità attivi oggi in Italia. È quello nato recentemente dall’operazione che ha portato Ih Hotels ad acquisire Piazza di Spagna View, per un controvalore complessivo …
Cambi di direzione – Walter Parisi 04/05/2018
3 Maggio 2018
CHI Walter Parisi General manager Nato e vissuto per 20 anni a Buenos Aires, da padre italiano e madre spagnola, dopo la laurea in economia aziendale Walter Parisi inizia la …
Due soci Aira in treno… Per non parlare della neve
3 Maggio 2018
Agli inizi di marzo Aira Lombardia, in collaborazione con Madi Consulting e il Gruppo Pls, ha organizzato, presso la prestigiosa location del Town House Galleria, un seminario riguardante la nuova …
Meglio una recensione online che un collega in hotel…
19 Aprile 2018
L’altra mattina, al consueto breakfast mensile con l’editore, ho esposto alcune considerazioni sui primi due episodi di 4 Hotel: il nuovo programma con Bruno Barbieri in onda su Sky. Tra …
4 managers and a multiple-starred chef
19 Aprile 2018
The other morning, during the customary monthly breakfast with the Editor, I expressed a few considerations on the first two episodes of ‘4 Hotel’, the new programme with Bruno Barbieri …
Esploriamo l’albergo del futuro
19 Aprile 2018
Da sempre, nell’hôtellerie come in ogni altro settore, ci sono parole che vanno particolarmente di moda. In questo periodo, per esempio, nelle discussioni tra “esperti”, il termine «esperienza» ha persino …
