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Slancio alle vendite con meno costi e più sicurezza

26 Novembre 2020

Dare slancio alle vendite controllando, al tempo stesso, i costi. Offrire un’esperienza d’interazione moderna e, soprattutto in questo periodo, estremamente sicura. Sono queste due esigenze che gli operatori ricettivi si …

In hotel l’accesso è smart

25 Novembre 2020

Se oggi gli hotel vogliono essere competitivi e investire per vincere la sfida del dopo-pandemia, tecnologia e design sono due elementi da non sottovalutare che vanno ben mixati insieme, perché …

Con Dishcovery il menù diventa interattivo

23 Novembre 2020

Era nato per agevolare la comprensione del cibo e della cultura enogastronomica attraverso il menù digitale tradotto in diverse lingue straniere. È diventato uno strumento fondamentale a partire dalla primavera …

L’innovazione si fa tailor made

20 Novembre 2020

La pandemia ha accelerato la trasformazione digitale di molte aziende che hanno trovato delle risposte concrete nell’innovazione tecnologica entrando a far parte del cambiamento culturale che stiamo vivendo. In realtà …

Innovazione: la voce degli albergatori

19 Novembre 2020

Dal menù interattivo che si consulta sullo smartphone alle web app per fare digital concierge, dagli strumenti di business intelligence per controllare le risorse e aumentare i ricavi alla messaggistica …

Tempo di pandemia: un menu dei ristoratori | A time of pandemics: the chefs suggested menu

19 Novembre 2020

Siamo andati a letto che Trump era riconfermato presidente degli Usa, ci siamo svegliati che, forse no. La sera dopo poi ci siamo coricati che probabilmente lo sarebbe stato Biden …

Evoluzione Hotel: “La consulenza per superare la crisi”

12 Novembre 2020

Esiste un punto importante per i professionisti dell’hôtellerie e per chi gestisce strutture ricettive che, in questo momento, sono alle prese con i timori legati alla pandemia e devono fare …

Confronto e servizio: i fari dell’attività ricettiva

11 Novembre 2020

Una lunga carriera alla guida di hotel di catena e indipendenti, nella quale si è perfettamente integrata anche un’esperienza al di fuori dei canoni classici dell’hôtellerie: ecco la ricca vita …

Migliorare la qualità dell’aria porta maggiori revenue

10 Novembre 2020

Non c’è dubbio che la crisi provochi un’onda lunga di impatto negativo, tuttavia può diventare anche un catalizzatore di cambiamenti in positivo, creando nuove opportunità per migliorare la guest experience …

Un nuovo 5 stelle in Alta Langa

5 Novembre 2020

Un 5 stelle in Alta Langa, tra vigneti e sostenibilità. Sta prendendo forma un nuovo progetto alberghiero nel cuore della natura piemontese. Si chiama Casa di Langa, aprirà a Cerretto …

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