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Il turista enogastronomico è anche green
28 Ottobre 2021
I turisti enogastronomici desiderano partecipare a esperienze sostenibili, che si connotino sia per un approccio green che per l’essere responsabili socialmente. Quest’ultimo aspetto della sostenibilità è particolarmente apprezzato con il …
Il momento giusto per ridare valore ai mestieri di hotel e ristorazione
26 Ottobre 2021
Lavorare per far sentire gli ospiti a casa, e far stare bene anche il personale, e avere in entrambi i casi un alto numero di “repeater”. Alla ricetta si aggiunge …
Come vanno i siti Unesco? / How are the UNESCO sites going?
26 Ottobre 2021
I convegni, come dice Greta Thumberg, finiscono spesso per essere un insieme di bla, bla, bla. Al termine, un cocktail per gratificare i partecipanti e tutto viene dimenticato, in un …
Vacanze brevi, friendly e contactless: Ehma traccia le tendenze
24 Ottobre 2021
È Salvatore Pisani, direttore generale Splendid Venice, Starhotels Collezione, l’hotel manager italiano dell’anno 2021. L’elezione è avvenuta durante la riunione autunnale di EHMA Italian-Chapter in Sardegna. “Dopo un’attenta riflessione, la …
Nasce Italian Luxury Hospitality Academy, per un futuro nell’hôtellerie di lusso
13 Ottobre 2021
Da decenni hotel e ristoranti stanno attraversando un’evoluzione epocale in un mondo talmente variegato che non può esserci un modello di servizio ideale per ogni tipologia di proposta. Esiste dunque …
Lusso internazionale e tocco italiano
13 Ottobre 2021
Una general manager italiana a Miami: Daniela Trovato è infatti arrivata alla guida del Four Seasons Hotel and Residences The Surf Club, portando con sé quindici anni di esperienza nel …
Saranno già nate? / Might they have already been born?
13 Ottobre 2021
Camminavo sulla lunga spiaggia di Marina di Bibbona e lo sguardo è stato attratto da un piccolo recinto con sopra una tela in cui era raffigurata una tartaruga marina. Incuriosito …
Serenissima Informatica: “È il momento giusto per il cloud”
10 Ottobre 2021
La buona tecnologia è quella che ci migliora la vita, semplifica i processi ed aumenta l’efficienza e la qualità del lavoro di persone e aziende. E lo può fare se …
Yes We Net, i vantaggi della rete d’Impresa
5 Ottobre 2021
Dall’incontro tra una DMC e una Rete d’Impresa nascono nuove opportunità, sia per gli imprenditori che per i lavoratori, che avranno la prima occasione per scoprirlo durante TFP Summit digitale …
Lungolivigno, cinquina di hotel per una montagna a 360 gradi
4 Ottobre 2021
Un brand per vivere la montagna a 360 gradi: ecco Lungolivigno, società che conta su cinque alberghi declinati su varie esigenze, per chi ama la natura, per chi cerca un’atmosfera …
