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La dolce vita incontra la tecnologia all’avanguardia
13 Dicembre 2021
La tecnologia applicata all’hotel: a Roma ha di recente inaugurato l’Hotel Regency, il primo Tribute Portfolio del Gruppo Marriott in Italia. Tribute Portfolio è la famiglia di boutique hotel indipendenti …
Building automation e comfort: binomio vincente
9 Dicembre 2021
Efficienza, anche e soprattutto energetica, sicurezza, comfort e un occhio sempre attento al design: sono tanti gli elementi che una struttura ricettiva deve prendere in considerazione nel valutare l’investimento in …
La domotica per il superbonus hotel
9 Dicembre 2021
La realizzazione di sistemi tecnologici per edifici ad alta efficienza energetica è da sempre la specializzazione di Building Intelligence Group, BIG Srl, che dal 2006 è la principale software house …
attorno alla vaccinazione / About vaccination
9 Dicembre 2021
Viviamo una situazione paradossale: mentre i Paesi a noi vicino, attanagliati dal virus, si apprestano a riproporre il lockdown, che a casa nostra abbiamo vissuto con tanto malessere, e noi …
I mille volti della tecnologia in hotel
9 Dicembre 2021
I mille volti della tecnologia. Si fa presto a parlare di innovazione in hotel, è un tema che sicuramente ormai tiene banco, specie negli investimenti per superare gli effetti della …
Così sarà il viaggiatore del 2022
25 Novembre 2021
Quanto sono cambiate le abitudini di viaggio a causa della pandemia? Saperlo è fondamentale per tutti gli attori del settore per permettere loro di preparare al meglio le prossime strategie. …
L’evoluzione del pastry chef
23 Novembre 2021
Scriviamo spesso che nei settori di cui ci occupiamo, ospitalità, food and beverage, ristorazione, ormai è difficile considerare i diversi ruoli come dei compartimenti stagni. I vari professionisti sono chiamati …
Work in progress per Antognolla, tra sostenibilità e benessere
23 Novembre 2021
Sarà all’insegna della sostenibilità l’arrivo di un nuovo resort di lusso in Umbria, importante sia per questa impronta green sia perché porterà il brand Six Senses, riconosciuto a livello internazionale …
La sfida del Grand Hotel et de Milan, rinnovarsi senza perdere l’essenza storica
23 Novembre 2021
Più che (solo) uno storico hotel di lusso, il Grand Hotel et de Milan è un simbolo meneghino. Tutti lo associano a Giuseppe Verdi, che qui visse gli ultimi venti …
L’Associazione Italiana Sommelier in congresso nazionale a Bologna
15 Novembre 2021
Sarà Bologna la sede del prossimo Congresso Nazionale dell’Associazione Italiana Sommelier. L’appuntamento, che quest’anno avrà come tema il Futurismo Enogastronomico, si terrà dal 19 al 21 novembre 2021, ed avrà …
