Buon giorno, ho lavorato per alcuni anni a bordo della navi da crociera con varie mansioni , da addetta al front desk fino a direttore amministrativo (dopo alcuni anni di gavetta) Insieme a un gruppo di persone esperte in altri settori (alimentazione biologica, e marketing) vorremmo buttarci in un esperienza nuova che unirebbe l’attività alberghiera a l’imparare a mangiare correttamente, tramite corsi o soggiorni settimanali. Il tutto unito da corsi di yoga, ginnastica terapie di rilassamento ecc. Ognuno di noi avrebbe l’opportunità di mettere in pratica ciò che sa meglio fare e trasmetterlo agli altri. Mi rendo conto dell’assurdità che può sembrare questa nostra pazza idea, anche perché ciascuno di noi è già impegnato nel proprio impiego, siamo però “tormentati” da questo nostro sogno e più precisamente trovare qualcuno che è disposto ad aiutarci ad aprire questo Hotel per il proprio benessere. Siamo convinti che turisti disposti a farsi coccolare non solo mentalmente ma anche fisicamente, ce ne siano. Che ne pensa? Mi può dare un suo parere? Grazie mille
Lorena Falcone
Complimenti, il vostro progetto è molto bello ed intelligente. Sono anch’io certo che oggi la vacanza è concepita sempre di più come attenzione al proprio benessere fisico e psicologico, quindi trovare un luogo dove sentirsi coccolato e dove si possono apprendere anche nuove nozioni sui cibi e su un’alimentazione corretta, ma anche gustosa, è certamente di grande richiamo. Per arrivare a questo è necessario risolvere con grande calma e razionalità le seguenti problematiche: finanziamenti, un luogo adatto e uno staff preparato. Per poter ottenere i finanziamenti, che sono assolutamente prioritari, bisognerebbe innazi tutto preparare un business plan con tutte le valutazioni e le verifiche necessarie, così da presentare un progetto con buone prospettive di sviluppo economico, aspetto prioritario per un finanziatore qualunque esso sia. Le Regioni hanno delle agevolazioni e dei finanziamenti Cee specifici per il settore alberghiero e per alcune situazioni societare,la difficoltà è seguire tutto l’iter burocratico senza perdere troppo tempo. Un’alternativa possono essere le Merchant Bank, in questo caso è necessario presentare un business plan quindi è meglio appoggiarsi ad un studio professionale composto da commercialisti e avvocati, che spesso sono in grado di segnalarvi società interessate a investire su nuovi progetti. Ti segnalo anche una possibilità, se vogliamo un po’ “strana”, che è quella di individuare una zona adatta e rivolgersi alle Curie locali, che sono attualmente molto sensibili a trasformare parte delle strutture immobiliari che posseggono in luoghi di accoglienza. Il vostro progetto mirato al benessere e legato all’aspetto alimentare potrebbe essere particolarmente adatto. Dammi notizie su eventuali evoluzioni e buon lavoro.
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