Che il vino giovasse alla salute era una certezza insita nel patrimonio culturale dei paesi mediterranei, abituali consumatori della bevanda da millenni. Oggi il vino fa tendenza in tutto il mondo, ma nei paesi di tradizione vinicola, la cultura del vino affonda le sue radici nella storia e negli aspetti economico-sociali che sono connessi alla coltivazione della vite e alla produzione della bevanda: è quindi sempre l’espressione più vera del territorio che lo produce e della sua gente. Dopo il riconoscimento della Doc nel 1967 e della Docg nel 1995 inizia la grande ascesa del Franciacorta dei suoi vini e delle sue bollicine, che porta il territorio franciacortino a entrare tra le zone vitivinicole più importanti e prestigiose d’Italia. L’azienda agricola fratelli Berlucchi, tra le prime a credere nello sviluppo del territorio della Franciacorta, vuole aggiungere ora un’ulteriore elemento affinché tutte le qualità naturali dell’ambiente si estendano anche al benessere individuale. “Tradizione e innovazione: binomio non un dilemma”. Queste le parole di Pia Donata Berlucchi, amministratore delegato della Fratelli Berlucchi spa alla presentazione alla stampa della linea di prodotti cosmetici Franciacorta Benessere. Pia Berlucchi ci spiega come mai un’azienda da tutti definita la più tradizionalista si trovi ora a proporre un’innovazione così eclatante: “Tradizione vuol dire coltivare i propri vigneti alla vecchia maniera, accompagnando l’evolversi del frutto senza mai forzare per eccessive produzioni o disinfezioni, ma sempre con una totale apertura a nuove proposte per una coltura ecoambientale, che non usi concimi, diserbanti, sostanze anticrittogramiche assorbibili dall’uva stessa. Tradizione vuol dire quindi coniugare gesti antichi con le nuove proposte tecnologiche ed agrarie. Le nostre uve, coltivate nel rispetto dell’ambiente, raccolte a mano durante la vendemmia, pigiate con pigiatura soffice per ottenere il cosidetto mosto fiore, concludono ora lo straordinaro ciclo della natura con la trasformazione in prodotti per il benessere del corpo di vinaccioli e bucce, nel quadro della più moderna enoterapia elaborata dalla scienza cosmetica”. Anche Marcello Berlucchi, presidente della Fratelli Berlucchi spa sostiene con entusiasmo questa iniziativa, perché “consente di mettere a frutto anche l’ultimo segmento della filiera produttiva della Franciacorta, attraverso l’utilizzo di elementi dell’uva, quali ad esempio i vinaccioli e le bucce, considerati fino ad ora prodotti umili, se non addirittura trascurabili.
Si completa così un ciclo iniziato con le uve da vino, proseguito con la loro spumantizzazione, passato poi alle vinacce per la grappa e concluso ora con la cosmetologia.” In questi anni il territorio della Franciacorta si è trasformato, le curate ristrutturazioni delle antiche ville bresciane, l’apertura di nuove cantine, i percorsi della Strada del vino contribuiscono a confermare la zona come luogo interessante da visitare sia sotto il profilo turistico e culturale che enogastronomico. Ispirandosi a quanto avviene in Borgogna, Eliseo Papa conproprietario della Locanda della Franciacorta, coadiuvato da Carlo Jannuzzi direttore dell’Hotel, ha trasformato la struttura in un luogo dove gli ospiti possono non solo dormire, ma riposare e occuparsi del proprio benessere. Ha unito quindi la professionalità della dottoressa Menegatti, misteriosa depositaria di formule magiche e l’entusiasmo concreto di Pia Berlucchi, detentrice dei filtri la cui qualità è riconosciuta in tutto il mondo. Il risultato è un luogo speciale dove rigenerarsi grazie a una equipe di esperti che usano solo prodotti naturali il cui effetto viene potenziato da apparecchiature e tecnologie all’avanguardia. Anche l’atmosfera ovattata, la musica e i colori differenziati per ogni ambiente, le tisane di erbe officinali rigorosamenete di coltivazione biologica aiutano l’ospite a rilassarsi e a occuparsi finalmente di se. Questa nuova iniziativa aggiungerà sicuramente nuovo prestigio al già riconosciuto livello qualitativo della Franciacorta e attirerà una categoria di visitatori colti ed esigenti, molto attenti al proprio benessere. L’Hotel La locanda della Franciacorta sorge sulle bellissime colline della zona tra austeri castelli, ville rinascimentali e piccoli paesi testimoni di una storia che ha lasciato tracce profonde. A soli 5 Km dall’uscita autostradale A4 di Rovato, vicino al Glof club Franciacorta e alle più rinomate cantine del territorio, la locanda offre camere in stile arte povera capaci di avvolgere il cliente in ricche atmosfere attraverso un riuscito insieme di suggestioni e moderni confort.
Per informazioni La Locanda della Franciacorta
Numero verde 840 000636
www.locandafranciacorta.it
info@locandafranciacorta.it
Az.Agricola F.lli Berlucchi
Via broletto 2
25040 Borgonato di Cortefranca (Bs)
030 984451
fax 030 9828209
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