Sono lo Chef Guido Polliere, napoletano, Maestro in Cucina Italiana di Mare.
Chef manager operativo con lunga esperienza.

Le mie competenze professionali:
– Progettazione Menù e realizzazione di piatti della Cucina di Mare.
– Riqualificazione e apertura di Ristoranti in Italia e all’estero.
– Leadership e capacità di selezione, formazione, gestione e coordinamento del personale.

Attualmente sono disponibile per nuovi incarichi.

Potete visionare il mio CV sul mio sito chefguido.it
Per contatti telefonici +39 338 761 2761
Grazie per l’attenzione
Chef Guido Polliere

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