Corso governante base on line

Il corso

OBIETTIVO DEL CORSO: Il ruolo della Governante è determinante in un contesto ricettivo, è un ruolo complesso e articolato che richiede grandi doti di comunicazione e controllo nella gestione del personale e nell’ottimizzazione dei costi rapportato al livello qualitativo del servizio. Obiettivo del corso è quello di formare professionisti in grado di saper intraprendere la propria mansione ad alti livelli qualitativi con professionalità all’interno di qualsiasi tipo di struttura ricettiva alberghiera.

A CHI SI RIVOLGE: Il corso si rivolge a Room Checker già operative e si rivolge a figure con o senza esperienza che intendono avviarsi a questa professione con competenza e professionalità. Il corso è esteso su un programma basico ma incentrato sulle tematiche predominanti del settore per dare l’opportunità alle persone che vogliono introdursi nel mercato o che vogliono crescere nel ruolo di poter trattare le argomentazioni in formule teoriche e pratiche.

PROGRAMMA:

-ORGANIGRAMMA ALBERGHIERO E DI REPARTO

– IL RUOLO DELLA GOVERNANTE, LE MANSIONI E LE RESPONSABILITÀ

-UTILIZZO CORRETTO DEI PRODOTTI E DELLE ATTREZZATURE DI PULIZIA

– GESTIONE DELLE DOTAZIONI E PRELIEVI

– CONTROLLO QUALITÀ

– LETTURA DEGLI ORDINI DI SERVIZIO

– UTILIZZO DELLA MODULISTICA INTERNA

– LA GESTIONE DELLA BIANCHERIA DEL CLIENTE, DEI ROOM DELIVERY, DELLE MANUTENZIONI ORDINARIE E STRAORDINARIE, DEGLI OGGETTI DIMENTICATI

– COMUNICAZIONE CON I COLLABORATORI E CON GLI ALTRI REPARTI

– CONSEGNE DI FINE TURNO

– LA GESTIONE DEL CLIENTE E DEI RECLAMI

– GLI STANDARD DI REPARTO

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