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JOBINTOURISM SONDAGGI


SONDAGGIO DEL 02-12-2011

La cucina francese è considerata nella tradizione della ristorazione quella di riferimento. La cucina mediterranea, però, si sta imponendo come alternativa privilegiata. Credete che a breve i rapporti di forza siano destinati a invertirsi?

I rapporti si sono già invertiti, la cucina mediterranea è il riferimento
67.60%
voti: 48
la mediterranea sarà il riferimento della semplicità e la francese quella della ristorazione elaborata
23.94%
voti: 17
La cucina francese resterà il riferimento e la base per future evoluzioni di tutti gli chef.
8.450%
voti: 6