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Sant'Elmo Beach ****, prestigioso villaggio della catena Blu Hotels Spa, situato a Castiadias (CA), ricerca per la stagione estiva 2018
Personale di cucina qualificato

Cuoco Capo Partita e Commis Pasticcere

Caratteristiche richieste:
• esperienza consolidata nel ruolo;
• esperienza in strutture 4 stelle e villaggi di grandi dimensioni con servizio a buffet;
• per la figura di capo partita conoscenza di tutte le partite e ottima conoscenza della lavorazione delle materie prime (carne e pesce) ;
• per la figura di commis pasticcere buona conoscenza della pasticceria a buffet per grandi numeri (torte secche, dolci per colazione, pasticceria sarda, pasticceria mignon) ;
• conoscenza norme HACCP;
• predisposizione al lavoro di gruppo (brigate di grandi dimensioni);
• flessibilità.

Si offre:
• vitto e alloggio;
• contratto stagionale a termine (fine settembre/metà ottobre);
• possibilità di crescita personale e professionale in un'azienda consolidata e in forte espansione.

Si valutano anche figure junior da inserire in percorso di apprendistato e di stage (retribuito).

I candidati possono inviare il loro curriculum completo al seguente link: http://cvrouter.com/R1X4S6 oppure visitando il sito www.bluhotels.it e accedendo nell’area Lavora con Noi, oppure via e mail a: c.antonioli@bluhotels.it

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
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