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Massimago Wine Relais, Valpolicella - Stiamo cercando:

A - Hospitality Manager
B - Sales e Marketing Manager
C - Responsabile cucina e colazioni wine Relais

A- Hospitality Manager

L’Hospitality Manager sarà tenuto ad accoglire gli ospiti e di garantire standard di servizio di massima qualità per il nostro Wine Suites situato a Verona

È autorizzato a prendere decisioni immediate in merito al benessere degli ospiti.

Requisiti per la posizione:
- esperienza precedente preferibilmente in strutture di charme in una posizione di Front office / Guest Relation;
- un’ottima padronanza della lingua inglese e tedesca parlata e scritta (almeno C1);
- la conoscenza di altre lingue è fattore preferenziale;
- conoscenza di reservation management e politiche commerciali;
- capacità di utilizzo dei sistemi di prenotazione e dei principali tools informatici;
- conoscenza dei principali siti di booking online e dei principali CRS (Protel, Fidelio, Opera).

Responsabilità principali:
- Comunicazione della filosofia aziendale;
- Gestione dell’organizzazione del Relais per ospiti interni ed esterni;
- Gestione degli acquisti e dell’operatività interna;
- Accoglienza degli ospiti, assistenza per informazioni generali, promozioni interne e indicazioni;
- Gestire le richieste degli ospiti in modo educato ed efficiente;
- Vivere la struttura interagendo con gli ospiti in modo appropriato;
- Organizzare e promuovere attività interne ed esterne anche in collaborazione con le altre strutture del gruppo.

Condizioni contrattuali e compenso commisurati alle capacità e all’esperienza.

È previsto un piano di incentivi legati al raggiungimento di obiettivi di vendita.

Inviare cv con autorizzazione al trattamento dei dati personaliin conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR. via email a: info@massimago.com

B - Sales e Marketing Manager

Stiamo cercando il Sales e Marketing Manager per il nostro Wine Relais situato in Valpolicella.

La figura avrà le seguenti responsabilità principali:

- Incrementare le vendite stimolando il mercato e cercando nuovi canali/fonti di business;
- Sviluppare piani per aumentare le vendite sui mercati identificati;
- Analizzare le tendenze del mercato locale e l'attività dei concorrenti per identificare opportunità di business;
- Valutare la concorrenza e posizionamento del prodotto;
- Confermare le richieste da parte di clienti nuovi e anche di quelli fidelizzatii per soddisfare / superare gli obiettivi di fatturato tramite contatti telefonici, conference call, videochiamate, ispezioni e comunicazioni scritte;
- Preparare contratti aziendali per l'hotel in conformità con le attuali condizioni commerciali e di prezzo;
- Rispondere alle domande dei clienti in modo rapido e professionale;
- Attività di media relations, coordinando il processo di redazione e distribuzione di comunicati stampa;
- Supporto nell’attività di ideazione e coordinamento di eventi aziendali promozionali delle principali iniziative di Gruppo: es. nuove aperture di hotel, sviluppo partnership, eventi, novità di prodotto;
- Redazione dei piani editoriali, gestendo la distribuzione dei relativi contenuti su canali offline, online, email e social media, moderando le relative community;
- Presidio del processo di storytelling e di tutti i progetti di copywriting e di traduzione testi;
- Creazione dei contenuti digitali per i canali social;
- Assicurare il rispetto di policy e codici di condotta, con particolare attenzione alle più recenti regolamentazioni in tema privacy, data protection e copywriting.

In questa posizione sarebbe vantaggioso dimostrare le seguenti capacità e distinzioni:

- Esperienza in un ruolo di vendita con una comprovata esperienza per chiudere una vendita;
- Conoscenza delle dinamiche distributive E-Commerce e di Rate Integrity;
- Padronanza di concetti del Revenue Management, relativi indicatori e metodologie di applicazione;
- Uso di extranet e logiche di funzionamento di OTA, GDS e Metasearch;
- Configurazione di Booking Engine e strumenti di Channel Management;
- Passione per le vendite e per raggiungere obiettivi;
- Conoscenza della lingua Inglese e del pacchetto Office, in particolar modo Excel;
- Conoscenza degli aspetti tecnici e operativi della comunicazione digitale. Conoscenza di base di HTML e CSS, SEO, traffico web.

Condizioni contrattuali e compenso commisurati alle capacità e all’esperienza.

È previsto un piano di incentivi legati al raggiungimento di obiettivi di vendita.

Inviare cv con autorizzazione al trattamento dei dati personaliin conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR. via email a: info@massimago.com

C - Responsabile Cucina e Colazioni wine Relais

Stiamo cercando il Responsabile Cucina e colazione sarà responsabile della preparazione delle colazioni e l’organizzazione delle degustazioni al Wine Relais con Snacking dolce e salato.

Si occuperà della preparazione dei piatti e di predisporre i piani di lavoro secondo le norme igienico-sanitarie vigenti.

Requisiti per la posizione:
- Pregressa esperienza di almeno 3 ani nella mansione e autonomia nella preparazione;
- Conoscenza della cucina locale e nazionale;
- Certificazione HACCP;
- Capacità di calcolo del food cost;
- Capacità di elaborazione dei menù secondo la stagionalità e giornate a tema;
- Totale autonomia nella gestione della cucina;
- Buona conoscenza del reparto pasticceria;
- Disponibilità a lavorare su turni spezzati
- Predisposizione personale allo show cooking e all'interazione con i clienti.

Condizioni contrattuali e compenso commisurati alle capacità e all’esperienza.

È previsto un piano di incentivi legati al raggiungimento di obiettivi.

Inviare cv con autorizzazione al trattamento dei dati personaliin conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR. via email a: info@massimago.com

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
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