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Struttura Alberghiera 4* Sup è alla ricerca di uno Chef di Cucina con le seguenti competenze e requisiti:

- Diploma scuola alberghiera;
- Diploma di scuole di cucina rinomate;
- Almeno 3 anni di esperienza in ruoli similari;
- Doti di leadership e gestione del gruppo di lavoro.

La figura ricercata sarà responsabile:
- Creazione e preparazione menù per ristorante a la carte e banqueting;
- Controllo del food cost;
- Selezione fornitori e ordini in collaborazione con F&B Manager;
- Organizzazione attività cucina;
- Supervisione e coordinamento staff cucina;
- Rispetto norme igiene e HACCP.

La struttura non fornisce alloggio per i dipendenti.

Luogo di lavoro: Ancona (AN).

Per candidarsi inviare Curriculum Vitae in PDF con autorizzazione al trattamento dei dati personali ex D.Lgs. 196/2003 inserendo nell’oggetto della mail "CHEF18" a: recruitment@ghospitalitygroup.it

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali ex D.Lgs. 196/2003 e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
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