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Il Popilia Country Resort****, azienda calabrese operante nel settore del turismo ed appartenente al Gruppo Callipo, per il potenziamento della propria struttura ricerca lo

CHEF

L’attività principale della struttura è quella del banqueting e pertanto la professionalità ricercata dovrà avere almeno 5 anni di esperienza nello specifico ruolo ricercato e nel settore in questione, in strutture di alto livello.

Al contempo, la struttura offre servizio di ristorazione alla carta di elevata qualità, motivo per cui sarà richiesta particolare attenzione alla cura dei dettagli.
La figura ricercata, rispondendo direttamente alla Direzione, dovrà esprimere una maturità professionale adeguata al livello di servizio ed allo standard di qualità della nostra struttura.

Dovrà ottimizzare la carta del Ristorante, affinché offra una sintesi tra cucina di alto livello e valorizzazione dei prodotti locali.

Infine, lo Chef dovrà inserirsi all'interno di una brigata di cucina già presente e rodata per assumerne il coordinamento, prestando particolare attenzione all'igiene e alla qualità.

Il candidato ideale ha una spiccata attitudine alla gestione del team.

Costituirà titolo preferenziale la padronanza dei più comuni sistemi informatici.

L’offerta di lavoro è riferita ad entrambi i sessi.

Il curriculum, in formato europeo e completo di fotografia, dovrà essere inviato all'indirizzo selezione.personale@callipogroup.com, con l’autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del D.lgs 196/03 ed inserendo nell'oggetto la dicitura “candidatura chef Popilia”.

Ringraziando anticipatamente quanti invieranno il proprio curriculum, la Direzione comunica che verranno approfondite unicamente le posizioni dei candidati con i profili professionali ritenuti idonei.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali ex D.Lgs. 196/2003 e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
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