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Direttore Tenuta Agricola Biologica - Estate Manager

Sita nel cuore della Toscana, la tenuta Borgo Santo Pietro, caratterizzata anche dalla sua filosofia ‘dalla terra al piatto’, è un hotel a cinque stelle che sorge su 80 ettari circa di terreno coltivato e giardini. La tenuta comprende 5 ettari di giardino in cui i nostri ortolani lavorano tutti i giorni per produrre frutta, verdure ed erbe aromatiche e officinali secondo i principi della coltura biologica. I prodotti vengono utilizzati principalmente nelle cucine dei nostri due ristoranti stellati Michelin e per la preparazione di una linea cosmetica di prodotti per la cura del corpo. All’interno della tenuta si trovano inoltre 10 ettari di vigneti, una azienda agricola con animali da cortile, bovini, suini e ovini, e infine un caseificio artigianale.

IL RUOLO
In quanto Direttore della Tenuta Agricola (Estate Manager), il candidato selezionato sarà responsabile della gestione di tutti gli aspetti della produzione, ovvero del bestiame e degli animali della fattoria, vigneti, alveari, produzione di latticini, ortaggi, frutta, verdura ed erbe aromatiche e officinali. È pertanto richiesta una ottima conoscenza dei suddetti settori, insieme a quella della coltivazione biologica e delle tecniche di orticoltura sostenibile. Il ruolo richiede sia interventi di carattere pratico, con ore di lavoro nelle zone di coltivazione e cura del bestiame, che amministrativo e vedrà il candidato impegnato a intrattenere rapporti con i fornitori esterni, agronomi, enologi, e veterinari.
In qualità di Responsabile del Personale che lavora nella azienda agricola e nei giardini, incluso anche l’equipe di giardinieri che lavora sotto la supervisione del Capo Giardiniere, il candidato dovrà possedere spiccate doti interpersonali, collaborare in modo costruttivo con tutti i membri dello staff, essere in grado di gestire più compiti contemporaneamente, oltre a far fronte a situazioni impreviste.
In considerazione della prossimità dell’hotel cinque stelle, il candidato svolgerà attività funzionali anche dal punto di vista turistico fornendo farm tour agli ospiti dell’albergo, pertanto una buona conoscenza della lingua inglese è essenziale.

IL PROFILO
Stiamo cercando un candidato dinamico, capace e serio, con la predisposizione a risolvere i problemi in modo proattivo, con rilevante qualifiche nel settore agrario e con anni di esperienza acquisita in Italia. Il ruolo richiede eccezionali doti di comunicazione, amministrative, e di gestione del tempo; idoneità fisica al lavoro e oltre all’Italiano, deve conoscere e saper parlare anche la lingua inglese.

Responsabilità:
• Gestione di tutti gli aspetti della produzione (bestiame e orticoltura) di una tenuta di 80 ettari;
• Amministrazione e gestione dei rapporti con fornitori esterni;
• Gestione dello staff della fattoria e dei giardini.

Luogo di lavoro: Chiusdino (SI) - Toscana

Il salario sarà concordato in base all’esperienza del candidato selezionato.

Se interessati inviare il proprio curriculum aggiornato insieme ad una lettera di presentazione a Patrizia Chiari all'indirizzo e-mail patrizia@borgosantopietro.com.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
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