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Hotel 4 stelle a Bologna ricerca un Executive Chef.

Il candidato ideale è uno Chef di comprovata esperienza, che abbia lavorato in hotel di pari categoria o superiore che si occupi di definire i menù nel rispetto del food cost prestabilito, degli standard di preparazione e di mise en place dei piatti, e di coordinare le attività di banqueting.
Ha un’esperienza di almeno 2 anni nel ruolo di Chef in strutture di alto livello; buon orientamento alla gestione del personale e attitudine alla formazione continua dei propri collaboratori; È indispensabile la creatività e la forte passione per il food e la cucina.

Alloggio non disponibile.

Gli interessati potranno inviare il curriculum vitae, corredato di autorizzazione al trattamento dei dati personali ex Dlgs 196/2003, all'indirizzo e-mail: hotel.bologna2018@gmail.com

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali ex D.Lgs. 196/2003 e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
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