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Struttura alberghiera di primario livello ricerca in Sardegna:

Direttore.

Il/la candidato/a deve avere maturato esperienza pluriennale nel ruolo di Direttore d'Albergo.

Competenze richieste: supervisionare le attività dell'azienda, dall'organizzazione del personale alla revisione del budget, forti capacità comunicative per l'interazione con i clienti, capacità organizzative e di coordinamento dei capi reparto, food and beverage. Ottime capacità di analisi, leadership, organizzative e gestionali, decisionali e di risoluzione dei problemi. Vocazione particolare alle strategie commerciali e di marketing.

Si richiede conoscenza fluente della lingua inglese, spagnolo e di un'altra lingua straniera. Garantire il rispetto degli standard di servizio. Dimostrare flessibilità operativa nell'affiancarsi ai propri collaboratori secondo le diverse necessità, ecc,ecc.

Struttura alberghiera di primario livello ricerca in Sardegna:

Maitre.

Comprovata esperienza nel ruolo. Conoscenza fluente di ameno due lingue straniere (obbligatoria lingua inglese) ed eventuale terza lingua opzionale. Competenze, professionalità elevata e predisposizione al lavoro di squadra. Capacità di mantenere gli standard di servizio elevati, rapportandosi al Direttore, avrà la responsabilità della Gestione del Servizio, Gestione del Conto Economico, collabora con lo Chef e la Direzione acquisti nella definizione degli ordini e nella stima e monitoraggio dei costi del F&B. Pianifica ed assicura la corretta organizzazione del reparto in funzione dei dati di occupazione, ponendo attenzione anche agli aspetti motivazionali e formativi del proprio gruppo di lavoro. Ottime capacità organizzative, previsionali e relazionali, proattività, orientamento al cliente e al risultato e capacità di gestione del team.

Requisiti fondamentali sono un’ottima conoscenza amministrativa del conto economico, del labour cost, del foodcost e dei sistemi inventariali, delle normative igienico-sanitarie e degli applicativi informativi. Si richiede inoltre un’ottima conoscenza enologica locale e nazionale e del servizio bar, ecc, ecc.

Inviare CV con autorizzazione al trattamento dei dati personali ex D.Lgs. 196/2003 a: hrhotelsardegna@gmail.com

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali ex D.Lgs. 196/2003 e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
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