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Lefay Resort & Spa ricerca Capo Partita Pasticceria.

Il Capo Partita Pasticceria è responsabile della preparazione delle ricette di pasticceria all'interno del Resort e si occupa del controllo, del monitoraggio e dell’ordine dell’area pasticceria, a partire dai compiti di pulizia fino al controllo degli approvvigionamenti delle materie prime. Inoltre supporta l’Executive Chef nella gestione dei collaboratori in Pasticceria.

Nell'esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP) e agli standard operativi Lefay Resorts.

Il Capo Partita Pasticceria risponde all'Executive Chef.

CARATTERISTICHE:

- Diploma professionale;
- Grande passione per il proprio lavoro;
- Forte motivazione al lavoro in team;
- Spiccata sensibilità e attenzione al rispetto degli standard
- Rispetto delle normative in materia di igiene;
- Forte motivazione al raggiungimento degli obiettivi assegnati
- Esperienza di gestione Pasticceria in ristorante o hotel
- Non è richiesta esperienza pregressa in hotel di lusso.

OFFRIAMO:

Contratto CCNL Turismo full time a tempo determinato.
Alloggio (se richiesto).
Servizio mensa e divise.

Sede di lavoro: Gargnano (BS) - Lombardia

Inviare CV con autorizzazione al trattamento dei dati personali ex D.Lgs. 196/2003 a lefayresorts.sites.altamiraweb.com/Annunci/InviaCV.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali ex D.Lgs. 196/2003 e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
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