Boutique Hotel 4 stelle nel centro di Roma ricerca n. 1 Executive Chef di comprovata esperienza che si occupi di:
- definizione di menù stagionali nel rispetto del food cost prestabilito;
- definizione di standard nella preparazione e mise en place dei piatti;
- coordinamento delle attività di banqueting;
Almeno 5 anni nel ruolo di Executive Chef in strutture di alto livello. Preferibile esperienza internazionale.
Il candidato ideale è una persona creativa, con una forte passione per il food, buon orientamento alla gestione del personale e attitudine alla formazione continua dei propri collaboratori.
Possiede inoltre ottime doti relazionali. Inviare CV con foto e con autorizzazione al trattamento dei dati personali ex D.Lgs. 196/2003 via email a al seguente indirizzo: cvrecruitment3@gmail.com.