trovalavoro
TROVALAVORO

Chef de Rang

Adecco Tourism & Fashion

Luogo di lavoro: orta san giulio - Piemonte
Categoria: Ristorazione / Sala
Pubblicata il: 26-07-18

CANDIDATI ALL'INSERZIONE

Candidati subito utilizzando i riferimenti indicati.

Email per invio CV: federica.licitra@adecco.it

Telefono: 0113855186

TESTO DELL'INSERZIONE

Nel suo lavoro lo Chef de Rang sarà affiancato da uno o più commis di sala.
ATTIVITA':
- allestire la sala, preparando e disponendo i tavoli e le sedie sulla base delle prenotazioni e le richieste ricevute dai clienti e secondo le direttive del ristorante;
- predisporre anche i tavoli di servizio con la biancheria, la posateria e le ceramiche adeguate alle portate e al servizio, e sistemare addobbi e decorazioni;
- accogliere con stile ed eleganza i clienti ed accompagnarli ai tavoli;
- illustrare il menù e la carta dei vini;- risolvere eventuali reclami dei clienti, gestendone le osservazioni;
- consigliare ai commensali l'abbinamento giusto tra pietanze e bevande.
REQUISITI
- Conoscenza delle regole del servizio in sala;- applicazione delle procedure previste in tema di sicurezza ed igiene alimentare.

CONOSCENZE TRASVERSALI
- capacità di coordinamento e supervisione, competenze organizzative e una spiccata sensibilità per il dettaglio;
- capacità relazionali per interfacciarsi con i collaboratori;
- precisione;
- planning ed organizzazione del lavoro;
- prevedere le esigenze dei clienti e soddisfarle;
- team working;
- open mind.

Si richiede :
- solida esperienza maturata in ristoranti stellati e dotati di alti standard di servizio e qualitativi;
- Ottima conoscenza della lingua inglese e di una seconda lingua.
E' gradita esperienza nel contesto internazionale.
Orario di lavoro full time con turni spezzati.
Si offre contratto diretto in azienda full-time.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
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