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TROVALAVORO

Chef de partie

Gigroup

Luogo di lavoro: Cagliari (CA) - Sardegna
Categoria: Cucina
Pubblicata il: 31-05-18

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Gi Group S.p.A., agenzia per il lavoro (Aut.Min.26/11/04 Prot. N° 1101-SG) per importante struttura turistica 4 stelle ricerca :

Chef de partie (RIF MT-SECONDI)

Desideriamo entrare in contratto con figure professionali che abbiano maturato una significativa esperienza nel ruolo, in grado di gestire e condurre in autonomia la cucina di un hotel a 4 stelle.
Dovrà essere in grado di preparare piatti tipici della cucina Sarda, cucina nazionale ed internazionale.

Il nostro candidato ideale è un professionista con comprovata esperienza, con ottime capacità di gestione della tempistica, senza trascurare il livello di qualità del servizio e del cibo garantito dallo standard alberghiero.
Stiamo ricercando una persona che conosca le materie prime da utilizzare per la preparazione dei piatti, curandone i dosaggi in base alle specifiche ricette.
Altri requisiti richiesti :
- deve essere in grado di preparare i diversi impasti utilizzando attrezzature manuali e semiautomatiche
- deve pulire l’attrezzatura, gli strumenti e i luoghi di lavoro secondo i piani di controllo e di igienizzazione previsti dalle normative vigenti e dal contesto lavorativo
- deve seguire le procedure di cottura previste per lo specifico prodotto.

Requisiti fondamentali: manualità e creatività, capacità organizzativa ed un forte orientamento al lavoro di squadra. Disponibilità oraria (turni spezzati, domeniche e festivi).

Si offre :
- contratto a tempo determinato di 2/4 mesi, con possibilità di conferma al termine del periodo;
- inquadramento ai massimi livelli di mercato.

Sede di lavoro: CAGLIARI centro. NO ALLOGGIO.
Per candidarsi inviare il proprio cv citando il riferimento MT-SECONDI

L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy - D. Lgs 196/2003 - all'indirizzo web : www.gigroup.it e procedere all’iscrizione al sito www.mygigroup.com

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Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
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