trovalavoro
TROVALAVORO

Food and Beverage Supervisor

Etjca Area Lombardia Ovest

Luogo di lavoro: (VA) - Lombardia
Categoria: Ristorazione / Sala
Pubblicata il: 10-04-18

CANDIDATI ALL'INSERZIONE

Candidati subito utilizzando i riferimenti indicati.

Email per invio CV: info.bustoarsizio@etjca.it

Sito web azienda: https://lavoro.etjca.it/etjcaWeb/candidato/dettaglioAnnuncio.do?id_annuncio=31589

TESTO DELL'INSERZIONE

Per azienda cliente del settore hotellerie stiamo selezionando:

Un/a Food and Beverage Supervisor.

La risorsa si occuperà di:
• Reclutare, selezionare e formare il personale di cucina e di sala,
• Creazione, impostazione ed implementazione di criteri per il corretto funzionamento dell’area F&B (Labor Cost, Food Cost attivo- passivo, Beverage cost, distinta base, realizzazione shooting per standard di sala e cucina),
• Impostazione e costruzione di varie tipologie di menù in collaborazione con lo chef, carte ristorante e bar, nonchè scelta della carta dei vini,
• Ottimizzazione degli acquisti, l’individuazione delle aree di priorità e criticità,
• Supervisione della corretta ed efficace erogazione dei servizi di sala monitorando la Guest Satisfaction.

Si richiede:
•Diploma o Laurea ad indirizzo turistico,
•Fluente conoscenza della lingua inglese,
•Pregressa esperienza in analoga mansione maturata preferibilmente presso strutture lusso,
•Pregressa esperienza nel servizio in sala e nella gestione di personale,
•Ottima conoscenza del settore merceologico nonché di vini e alimenti in genere,
•Ottima capacità di gestione dei costi,
•Disponibilità immediata al lavoro full-time.

Si offre: Contratto iniziale a tempo determinato
Sede di lavoro: Milano Malpensa VA

La ricerca e' indirizzata a candidati di entrambi i sessi (L.903/77), leggere l'informativa sulla privacy (art.13, D. Lgs.196/03)

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali ex D.Lgs. 196/2003 e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
chiudi

INVIA L'INSERZIONE AD UN AMICO

Il tuo nome

Il tuo indirizzo e-mail

Il nome del tuo amico

L'indirizzo e-mail del tuo amico






POTREBBERO INTERESSARTI ANCHE...

POSIZIONE
AZIENDA
LOCATION
DATA
HILTON LAKE COMO
Lombardia
20-04-18
COSMO HOTELS
Lombardia
24-04-18
HOTEL 5*****L
Toscana
17-04-18
BELMOND
Italia
19-04-18
HOTEL 5*****L
Toscana
17-04-18
SAN CLEMENTE PALACE
Veneto
20-04-18
RENCO SPA
estero
13-04-18
HILTON LAKE COMO
Lombardia
20-04-18
NH BERGAMO
Lombardia
27-03-18
ASPRIA HARBOUR CLUB MILANO
Lombardia
20-04-18
DORCHESTER COLLECTION
Lombardia
20-04-18
DORCHESTER COLLECTION
Lombardia
19-04-18
ADECCO TOURISM & FASHION
Lombardia
03-04-18
L’O LUXURY HOTEL
Lombardia
05-04-18
STRUTTURE ALBERGHIERE
Lombardia
23-04-18
EXCELSIOR HOTEL GALLIA
Lombardia
24-04-18
LEFAY RESORT & SPA LAGO DI GARDA
Lombardia
16-04-18
IL BOSCHETTO SOCIETÀ AGRICOLA SRL
Lombardia
16-04-18
NH ORIO AL SERIO
Lombardia
24-04-18
ADECCO TOURISM & FASHION
Lombardia
05-04-18
FAMOSO BAR E RISTORANTE
Lombardia
27-03-18
WAGAMAMA
Lombardia
29-03-18
ADECCO TOURISM & FASHION
Lombardia
10-04-18
UMANA
Lombardia
10-04-18
COSMO HOTELS
Lombardia
23-04-18
HILTON LAKE COMO
Lombardia
20-04-18
EXCELSIOR HOTEL GALLIA
Lombardia
24-04-18
EXCELSIOR HOTEL GALLIA
Lombardia
24-04-18
CAMIN HOTEL COLMEGNA
Lombardia
24-03-18
EXCELSIOR HOTEL GALLIA
Lombardia
24-04-18
ETJCA AREA LOMBARDIA OVEST
Lombardia
06-04-18
THE DEDICA ANTHOLOGY
Lombardia
24-04-18
RISTORANTE AL CORTILE
Lombardia
20-04-18
L’O LUXURY HOTEL
Lombardia
05-04-18
ETJCA AREA LOMBARDIA OVEST
Lombardia
06-04-18
HOTEL CHATEAU MONFORT SRL *****
Lombardia
23-04-18
ETJCA AREA LOMBARDIA OVEST
Lombardia
06-04-18
HILTON LAKE COMO
Lombardia
20-04-18
MELIA HOTELS INTERNATIONAL
Lombardia
16-04-18
EXCELSIOR HOTEL GALLIA
Lombardia
24-04-18
DEI CAVALIERI COLLECTION
Lombardia
17-04-18
L’O LUXURY HOTEL
Lombardia
05-04-18
IL BOSCHETTO SOCIETÀ AGRICOLA SRL
Lombardia
16-04-18
HOTEL LAC SALIN SPA & MOUNTAIN RESORT****S
Lombardia
17-04-18
PROGETTO RISTORATIVO
Lombardia
28-03-18
PIERINO PENATI RISTORANTE
Lombardia
28-03-18
STARBUCKS
Lombardia
29-03-18