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TROVALAVORO

Restaurant Manager

Gestioni Ristorative srl

Luogo di lavoro: Lombardia
Categoria: Ristorazione / Sala
Pubblicata il: 06-02-18

CANDIDATI ALL'INSERZIONE

Candidati subito utilizzando i riferimenti indicati.

Email per invio CV: gestioniristorative@gmail.com

Sito web azienda: www.gestioniristorative.it

TESTO DELL'INSERZIONE

Restaurant Manager – codice RM

Gestioni Ristorative srl, azienda con sede a Brescia, specializzata nella consulenza e nella gestione diretta di attività ristorative, attualmente con 7 realtà operative in Lombardia ed Emilia Romagna, alcune situate all’interno di alberghi, ricerca un Restaurant Manager.

Avrà la responsabilità, in stretto contatto con la sede centrale, della gestione operativa di diverse sedi e quindi: definizione dei turni dello staff, efficienza e qualità del servizio erogato ai clienti e rapporti con altri reparti dell’hotel.

Il/la candidato/a ideale possiede:
• esperienza di almeno 3 anni nella gestione di ristorazione all’interno di hotel, quindi dei settori delle colazioni, MICE, gruppi, eventi, pranzi di lavoro e ristorazione à la carte;
• Competenza nella gestione dei diversi settori e delle relative tecniche di allestimento e servizio;
• Capacità e disponibilità a svolgere funzioni operative in caso di necessità;
• Ottime doti relazionali, di ascolto e disponibilità alla collaborazione con lo staff;
• Comprensione delle logiche di controllo di gestione e capacità di analisi di budget e conto economico;
• Disponibilità a frequenti spostamenti;
• Buona conoscenza dell’Inglese e dei principali strumenti informatici (mail e pacchetto office) ;
• completano il profilo capacità di gestione dello stress, orientamento al risultato ed alla vendita, oltre ad una forte motivazione al raggiungimento degli obiettivi.

Contratto e retribuzione saranno commisurati all’esperienza ed alle competenze.

Per candidarsi inviare CV con autorizzazione al trattamento dei dati personali ex D.Lgs. 196/2003 a: gestioniristorative@gmail.com riportando nell’oggetto il codice RM

www.gestioniristorative.it

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali ex D.Lgs. 196/2003 e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
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