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TROVALAVORO

Pasticciere

Lefay Resort & Spa

Luogo di lavoro: Gargnano (BS) - Lombardia
Categoria: Cucina
Pubblicata il: 22-12-17

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TESTO DELL'INSERZIONE

Il Capo Partita Pasticceria è responsabile della preparazione delle ricette di pasticceria all’interno del Resort e si occupa del controllo, del monitoraggio e dell’ordine dell’area pasticceria, a partire dai compiti di pulizia fino al controllo degli approvvigionamenti delle materie prime. Inoltre supporta l’Executive Chef nella gestione dei collaboratori in Pasticceria.

Nell’esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP) e agli standard operativi Lefay Resorts.

Il Capo Partita Pasticceria risponde all'Executive Chef.

CARATTERISTICHE:
Diploma professionale;
Grande passione per il proprio lavoro;
Forte motivazione al lavoro in team;
Spiccata sensibilità e attenzione al rispetto degli standard
Rispetto delle normative in materia di igiene;
Forte motivazione al raggiungimento degli obiettivi assegnati
Esperienza di gestione Pasticceria in ristorante o hotel
Non è richiesta esperienza pregressa in hotel di lusso.

OFFRIAMO:
Contratto CCNL Turismo full time a tempo determinato.
Alloggio (se richiesto).
Servizio mensa e divise.

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Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali ex D.Lgs. 196/2003 e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
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