trovalavoro

TROVALAVORO NH HOTELS

NH Hotels

Chef di cucina

STRUTTURA: NH Collection Genova Marina
LOCATION: Liguria
CATEGORIA: Cucina
DATA PUBBLICAZIONE OFFERTA: 04-05-2018
PER CANDIDARSI: joblink.allibo.com/ats2/job-offer.aspx?DM=1469&SG=6&FT=225&MD=0&ID=22913&LN=IT

NH HOTEL GROUP ricerca uno/a Chef di Cucina per l’NH Collection Genova Marina.

Il candidato ideale ha maturato un’esperienza di almeno 2 anni in analoga posizione, o di 2-3 anni in posizione di 2°chef in strutture di pari categoria o ristoranti ad elevato standard qualitativo.

Riportando al Direttore, lo/la Chef dell’NH Collection Genova Marina:
- si occuperà dell’elaborazione dei menù secondo gli indici di gradimento della clientela e le tendenze del mercato;
- garantirà che la presentazione dei cibi sia sempre impeccabile e che si svolga secondo gli standard della Compagnia e nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza;
- si occuperà dell’approvvigionamento dei prodotti, gestendo le relazioni con i fornitori;
- si occuperà di pianificare ed assicurare la corretta organizzazione del reparto in relazione ai dati di occupazione forniti dagli altri reparti.

Il candidato ideale conosce in modo approfondito le tecniche culinarie e di preparazione del prodotto e le norme igienico sanitarie ed è in grado di gestire i costi della ristorazione e delle risorse umane stabiliti in budget. Si ricerca una persona creativa, dotata di spirito di iniziativa, senso del gusto e dell’estetica. Completano il profilo flessibilità, ottime capacità organizzative e di lavoro in team.

E’ richiesta inoltre un’approfondita conoscenza del mercato locale.

Sede di lavoro: NH Collection Genova Marina

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
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Posizione
Location
Data
Lombardia
31-01-18
Marche
29-05-18
Veneto
29-03-18
Piemonte
28-06-18
Piemonte
28-03-18
Toscana
28-02-17
Veneto(VE)
27-03-18
Veneto
27-03-18
Friuli-Venezia Giulia
27-03-18
Lombardia
27-03-18
Lombardia
27-03-18
Lombardia
26-06-18
Lombardia(MI)
26-06-17
Lazio
26-03-18
Toscana
26-03-18
Lombardia(MI)
25-11-16
Lombardia
24-11-17
Lombardia
24-04-18
Lombardia
23-05-18
Lombardia
23-02-18
Lombardia
22-05-18
Veneto
22-05-18
Veneto
22-05-18
Lombardia(MI)
22-02-17
Lazio(RM)
22-02-17
Toscana
21-03-18
Lazio
21-03-18
Lombardia(MI)
20-06-17
Veneto
18-05-18
Sicilia
18-04-18
Lombardia
18-04-18
Lazio
18-01-18
Lombardia
18-01-18
Veneto(VE)
17-05-17
Lombardia(mi)
17-04-18
Toscana
17-01-18
Lombardia
16-02-18
Piemonte
15-05-18
Piemonte
15-05-18
Campania
14-12-17
Veneto
14-12-17
Veneto(VE)
14-12-16
Lazio
14-06-17
Veneto
14-03-18
Lombardia
14-03-18
Lombardia(BG)
13-03-18
Lombardia
12-03-18
Veneto
12-03-18
Veneto
12-03-18
Veneto
12-03-18
Veneto
11-07-18
Veneto(VE)
11-05-17
Veneto(VE)
11-05-17
Estero
11-01-18
Liguria
10-01-18
Lombardia
10-01-18
Toscana
10-01-18
Lombardia(BG)
09-06-17
Veneto(VE)
09-05-17
Lombardia(MI)
09-02-17
Lombardia(MI)
08-03-17
Veneto
08-01-18
Lombardia(MI)
07-06-17
Lombardia(MI)
07-06-17
Veneto(VE)
07-04-17
Lombardia(MI)
06-04-17
Emilia-Romagna(RA)
06-04-17
Campania
06-02-18
Campania
06-02-18
Campania
06-02-18
Campania
06-02-18
Lazio
05-07-18
Lazio
05-07-18
Lombardia
05-07-18
Lazio
05-07-18
Veneto
05-03-18
Veneto
05-03-18
Lombardia(MI)
04-07-17
Liguria
04-04-18
Veneto
04-04-18
Veneto
04-04-18
Sicilia
04-01-18
Toscana
03-04-18
Veneto(VE)
02-02-18
Lazio(RM)
02-02-17
Veneto(VE)
02-02-17
Lombardia(MI)
02-02-17
Veneto(VE)
01-06-17
Emilia-Romagna
01-02-18