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TROVALAVORO NH HOTELS

NH Hotels

Maitre NH Leonardo Da Vinci

STRUTTURA: NH Hotels
LOCATION: Roma - Lazio
CATEGORIA: Ristorazione / Sala
DATA PUBBLICAZIONE OFFERTA: 13-10-2016
EMAIL PER INVIO CV: https://ats2.allibo.com/shunt.aspx?DM=1469&FE=225&ID=15704

NH HOTEL GROUP
ricerca un Maitre per NH Leonardo Da Vinci a Roma.

Il/La candidato/a ha maturato una buona esperienza in posizione analoga presso strutture di pari categoria o superiori.
Possiede ottime capacità organizzative, previsionali e relazionali, oltre ad un buon grado di intraprendenza e proattività, orientamento al cliente e ai risultati, capacità di gestione del team, flessibilità e problem solving. Ha inoltre un’ottima conoscenza amministrativa del conto economico, del labour cost, del foodcost e dei sistemi inventariali, delle normative igienico-sanitarie e degli applicativi informativi.
Completano il profilo l’ottima conoscenza della lingua inglese e preferibilmente anche di una seconda lingua.

Riportando al Direttore, avrà la responsabilità della:

Gestione Del Servizio:
• Lavora con lo Chef alla pianificazione di menu adeguati ai segmenti di clientela, supervisiona la preparazione dei piatti e del servizio nel rispetto dei criteri qualitativi della Compagnia e gestisce i complain nel rispetto delle procedure.

Gestione del Conto Economico:
• Collabora con lo Chef e la Direzione Acquisti nella definizione degli ordini e nella stima e monitoraggio dei costi del F&B.

Gestione del team:
• Pianifica ed assicura la corretta organizzazione del reparto in funzione dei dati di occupazione, ponendo attenzione anche agli aspetti motivazionali e formativi del proprio gruppo di lavoro.


Sede di lavoro: Roma

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali ex D.Lgs. 196/2003 e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
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25-10-16
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24-11-17
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22-11-16
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22-02-17
Lombardia(MI)
20-11-17
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17-10-17
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17-05-17
Veneto(VE)
17-05-17
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14-12-17
Lombardia(MI)
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Lombardia(MI)
13-10-16
Lombardia(MI)
11-10-16
Estero
11-01-18
Lombardia
10-01-18
Veneto
10-01-18
Lombardia(BG)
09-06-17
Veneto(VE)
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Lombardia(MI)
09-02-17
Lazio(RM)
08-05-17
Lombardia(MI)
08-03-17
Lombardia(MI)
08-01-18
Veneto
08-01-18
Toscana
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Veneto(VE)
07-11-16
Emilia-Romagna(RA)
06-04-17
Sicilia(ME)
02-12-16
Sicilia(ME)
02-12-16
Sicilia(ME)
02-12-16
Sicilia(ME)
02-12-16
Lombardia(MI)
02-02-17
Liguria
01-09-17