trovalavoro

TROVALAVORO METROPOLE VENEZIA

Metropole Venezia

Cuoco Capo Partita

STRUTTURA: Metropole Venezia
LOCATION: (VE) - Veneto
CATEGORIA: Cucina
DATA PUBBLICAZIONE OFFERTA: 14-06-2018
EMAIL PER INVIO CV: curriculum@hotelmetropole.com

Il Metropole Hotel di Venezia, un “unconventional” ed affascinante 5 stelle che vanta al suo interno il Met Restaurant - una stella Michelin - e un bar d’ispirazione orientale, è alla ricerca di una figura motivata e professionale per il ruolo di:

CAPO PARTITA

La figura si occuperà principalmente della preparazione di una delle partite del Met Restaurant.

Requisiti fondamentali:

- Precedente esperienza di almeno un anno nel ruolo di capo partita;
- Autonomia nella preparazione dei vari piatti (antipasti, primi, secondi…);
- Conoscenza dei prodotti e della loro stagionalità;
- Diploma di scuola alberghiera o titoli equivalenti.

Requisiti preferenziali:

- Precedente esperienza in ristorante stellati.

I candidati possono inviare il proprio CV con autorizzazione al trattamento dei dati personali ex D.Lgs. 196/2003, specificando nell'oggetto la posizione desiderata.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
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Posizione
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Data
Veneto
29-05-18
Veneto(VE)
14-06-18
Veneto(Ve)
14-06-18